Identification of regioisomers and enantiomers of triacylglycerols in different yeasts

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43895126" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43895126 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://dx.doi.org/10.1002/jssc.201300657" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.1002/jssc.201300657</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1002/jssc.201300657" target="_blank" >10.1002/jssc.201300657</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Identification of regioisomers and enantiomers of triacylglycerols in different yeasts

Popis výsledku v původním jazyce

LC with atmospheric pressure chemical ionization (APCI) MS with reversed and chiral phases was used for separation of triacylglycerols (TAGs) from yeasts of the genera Candida, Kluyveromyces, Rhodotorula, Saccharomyces, Torulospora, Trichosporon and Yarrowia. Chiral LC?APCI-MS is based on using two columns in series packed with a 3,5- dimethylphenyl carbamate modified ?-cyclodextrin chiral phase. All regioisomers and enantiomers of TAGs containing one to five double bonds were separated. Molecular species of TAGs, i.e. regioisomers and enantiomers, were identified and quantified by MS/MS. Among the 94 identified TAGs, the most abundant were OOO (triolein), sn-OPoO (oleopalmitoleoolein), and sn-PoPoO (dipalmitoleoolein). In strains producing palmitoleicacid in amounts above 25% of total fatty acids (FAs), this acid, or unsaturated FA is bound in sn-1. In strains containing palmitoleic acid at 10 to 25% total FAs this acid is mainly bound in sn-3, saturated FA being bound in sn-1. Strai

Název v anglickém jazyce

Identification of regioisomers and enantiomers of triacylglycerols in different yeasts

Popis výsledku anglicky

LC with atmospheric pressure chemical ionization (APCI) MS with reversed and chiral phases was used for separation of triacylglycerols (TAGs) from yeasts of the genera Candida, Kluyveromyces, Rhodotorula, Saccharomyces, Torulospora, Trichosporon and Yarrowia. Chiral LC?APCI-MS is based on using two columns in series packed with a 3,5- dimethylphenyl carbamate modified ?-cyclodextrin chiral phase. All regioisomers and enantiomers of TAGs containing one to five double bonds were separated. Molecular species of TAGs, i.e. regioisomers and enantiomers, were identified and quantified by MS/MS. Among the 94 identified TAGs, the most abundant were OOO (triolein), sn-OPoO (oleopalmitoleoolein), and sn-PoPoO (dipalmitoleoolein). In strains producing palmitoleicacid in amounts above 25% of total fatty acids (FAs), this acid, or unsaturated FA is bound in sn-1. In strains containing palmitoleic acid at 10 to 25% total FAs this acid is mainly bound in sn-3, saturated FA being bound in sn-1. Strai

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EI - Biotechnologie a bionika

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GAP503%2F11%2F0215" target="_blank" >GAP503/11/0215: Analýza složení triacylglycerolů a dalších lipidů v mikrobiálních olejích a tucích důležitých pro výživu.</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Journal of Separation Science

ISSN

1615-9306

e-ISSN

—

Svazek periodika

36

Číslo periodika v rámci svazku

říjen 2013

Stát vydavatele periodika

DE - Spolková republika Německo

Počet stran výsledku

22

Strana od-do

3310-3320

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—