Počítačové řízení minipivovaru VŠCHT Praha

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43895172" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43895172 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60461373:22340/13:43895172

Výsledek na webu

<a href="http://www.odbornecasopisy.cz/flipviewer/Automa/2013/10/Automa_10_2013_output/web/Automa_10_2013_opf_files/WebSearch/page0011.html" target="_blank" >http://www.odbornecasopisy.cz/flipviewer/Automa/2013/10/Automa_10_2013_output/web/Automa_10_2013_opf_files/WebSearch/page0011.html</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Počítačové řízení minipivovaru VŠCHT Praha

Popis výsledku v původním jazyce

Ústav biotechnologie je nejstarší a velmi prestižní vysokoškolské pracoviště vychovávající odborníky z oboru pivovarské technologie. Velmi důležitou součástí výuky jsou laboratorní cvičení zaměřená na technologickou praxi. Jedním z nich je i vaření pivave dvounádobové varně minipivovaru, která umožňuje aplikovat všechny běžně používané technologické postupy. Aby se výuka co nejvíce přiblížila skutečnému stavu v průmyslových pivovarech, byl minipivovar vybaven počítačovým řídicím systémem analogickým těm, které se v praxi běžně používají. Projekt byl financován z prostředků projektu Fondu rozvoje vysokých škol (FRVŠ č. 496/2012) a zúčastnili se ho pracovníci Ústavu biotechnologie a Ústavu počítačové a řídicí techniky VŠCHT. Generálním dodavatelem řídicího systému a instalačních prací byla firma ProjectSoft HK a.s., subdodavateli byly firmy Pivo Praha s.r.o. a 3+K Kraus. Článek je doplněn videoreportáží, kterou lze spustit v elektronické verzi časopisu Automa.

Název v anglickém jazyce

Computer control of minibrewery at VŠCHT Praha

Popis výsledku anglicky

Department of Biotechnology of ICT Prague is the oldest and most prestigious university workplace which educates professionals in the field of brewing technology. A very important part of laboratory exercises are ones aimed at the practice. One exerciseis brewing in two-vessels brewhouse of the school microbrewery which allows to apply any technological procedures. In order exercise to be closer to the practice in industrial brewery the microbrewery was equipped by computer control system analogous tothose commonly used in practice. The project was funded by the project High School Development Fund (Czech Ministry of Education No. 496/2012) and was attended by staff of the Department of Biotechnology, ICT Prague and the Department of Computing and Control Engineering, ICT Prague. The firm ProjectSoft HK a.s. was the general contractor of the computer control system and installation work, firms Pivo Praha s.r.o and 3+K Kraus were subcontractors. The article is accompanied by video rep

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

JD - Využití počítačů, robotika a její aplikace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Automa, časopis pro automatizační techniku

ISSN

1210-9592

e-ISSN

—

Svazek periodika

19

Číslo periodika v rámci svazku

10

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

9-12

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—