Chemická modifikace buněčných stěn kvasinek

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43895631" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43895631 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Chemická modifikace buněčných stěn kvasinek

Popis výsledku v původním jazyce

Redukce celkových procesních nákladů spojených s velkoobjemovým pěstováním řasové biomasy je pro ekonomickou životaschopnost těchto procesů klíčová. Jedním z řešení by mohly být nové flokulační agens z buněčných stěn pivovarských kvasinek druhu Saccharomyces cerevisiae. Cílem práce bylo chemicky modifikovat základní komponentu kvasničných buněčných stěn (?-glukanu) činidlem DEAE (diethylaminoethyl), aby byl získán stabilní agens obsahující kladně nabité funkční skupiny. Měření zeta potenciálu potvrdilaúspěch metody a získaný agens disponoval kladným povrchovým nábojem (4 ? 30 mV) v širokém rozsahu pH modelových roztoků (10 mol/dm3 KCl, pH 2-12). V navazující práci bude testována schopnost fyzikálně-chemické interakce chemicky modifikovaného agens na negativně nabitý povrch mikrobiálních řasových buněk za modelových a kultivačních podmínek.

Název v anglickém jazyce

Chemical modification of yeast cell walls

Popis výsledku anglicky

A key factor for cost-effective large-scale production of microalgal biomas is the reduction of processing costs. A possible solution could be the application of a novel flocculation agent derived from the cell walls of brewing yeast Saccharomyces cerevisiae. The focus of the presented work was to chemically modify the main component of yeast cell walls (?-glucans) using DEAE (diethylaminoethyl) to obtain a stable agent with positively charged functional surface groups. Zeta potential measurements verified successful surface modification, i.e. the agent had a positive surface charge (4-30 mV) in a wide pH range of model solutions (10 mol/dm3 KCl, pH 2-12). Subsequent measurements will be focused on physicochemical interactions of the chemically modified agent and negatively charged microalgal cells under model and culture conditions.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

EI - Biotechnologie a bionika

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

60. konference chemického a procesního inženýrství

ISBN

978-80-02-02500-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

1-4

Název nakladatele

Česká společnost chemického inženýrsví

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Srní

Datum konání akce

14. 10. 2013

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—