Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F15%3A43899556" target="_blank" >RIV/60461373:22330/15:43899556 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/60461373:22340/15:43899556 RIV/60461373:22320/15:43899556

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách

Popis výsledku v původním jazyce

Kniha poskytuje čtenáři základní informace o technologickém měření a automatickém řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách. Text knihy je rozdělen do čtyř částí. V části I jsou uvedeny postupy při vytváření matematických modelů regulovanýchsoustav a simulaci jejich chování. Část II je věnována měření technologických veličin. Jsou popsány obecné vlastnosti provozních měřicích přístrojů, včetně hodnocení nejistot měření. Těžiště této části spočívá ve vysvětlení principů a metod měření technologických veličin a v popisu příslušného přístrojového vybavení: měření teploty, tlaku, průtoku, hladiny, množství tepla, hmotnosti - průmyslová vážicí technika, vlhkosti, složení a obrazová analýza a měření velikosti částic. Část III podrobně popisujetématiku řízení výrobních procesů. V kapitole věnované řízení procesů jsou analyzovány vlastnosti regulovaných soustav jejich dynamické chování, včetně akčních členů a jejich vlastností, popisu vlastností a funkce regulátorů a sestavení r

Název v anglickém jazyce

Measurement and control in the food and biotechnological productions

Popis výsledku anglicky

This book provides the reader with a basic knowledge of measurement technology and automatic control in food and biotechnological productions. The text is divided into four parts. Part I displays procedures for design of mathematical models of controlledsystems and simulation of their behaviour. Part II is dedicated to the measurement of technological parameters. There are describes general properties of process measurement instrumentation including measurement uncertainty. The main parts of this section are the principles and methods of process measurement technology and the description of instrumentation for measurement of temperature, pressure, flow rate, level, heat, weighing - industrial weighing systems, moisture, composition and image and particle size analysis. Part III describes in detail the control of engineering and technological processes. Chapter, dedicated to the process control, analyses parameters of controlled systems and their dynamic behaviour including actuators a

Druh

B - Odborná kniha

CEP obor

JB - Senzory, čidla, měření a regulace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

978-80-7418-232-7

Počet stran knihy

820

Název nakladatele

Key Publishing s.r.o.

Místo vydání

Ostrava

Kód UT WoS knihy

—