Řízení hydrolýzy tuků

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F17%3A43915237" target="_blank" >RIV/60461373:22330/17:43915237 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60461373:22810/17:43915237
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Řízení hydrolýzy tuků
Popis výsledku v původním jazyce
Kontinuální automaticky katalyzované vysokotlaké protiproudové štěpení tuků se řadí mezi nejmodernější rozsáhlé procesy v oboru. Hydrolyzované mastné kyseliny a roztok glycerolu ve vodě jsou produkty a stupeň konverze je 98-99 %. Provoz kontinuální dělící kolony se řídí regulací parametrů procesu ve vztahu k poloze rozhraní tuk-voda. Poloha rozhraní je snímána radioizotopovým měřidlem umístěným mezi dnem sloupce a bodem tukové dávky. Provoz kontinuální dělící kolony se řídí regulací parametrů procesu ve vztahu k poloze rozhraní tuk-voda.
Název v anglickém jazyce
Controlling fat hydrolysis
Popis výsledku anglicky
The continuous auto-catalysed high-pressure counter-current splitting of fats ranks among the most modern large-scale processes in the field. Hydrolysed fatty acids and solution of glycerol in water are products and conversion degree of hydrolysed is 98-99 %. Operation of the continuous splitting column is controlled by regulating the process parameters in relation to the position of the fat-water interface. Its position is sensed by a radioisotope level gauge placed between the column bottom and the point of fat dosage. Operation of the continuous splitting column is controlled by regulating the process parameters in relation to the position of the fat-water interface.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku
Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů
ISBN
978-80-7418-283-9
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
364-366
Počet stran knihy
625
Název nakladatele
Key Publishing s.r.o.
Místo vydání
Ostrava
Kód UT WoS kapitoly
—

Podobné výsledky(10)