Fruit Storage under Controlled Atmospheric Conditions

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F19%3A43919834" target="_blank" >RIV/60461373:22330/19:43919834 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Fruit Storage under Controlled Atmospheric Conditions
Popis výsledku v původním jazyce
Fruit storage, if conducted on an industrial scale, is a demanding process, in which precise control of storage conditions plays an important role. Most frequently, the storage of fruits requires controlled temperature, relative humidity and composition of the atmosphere. Proper setting of the parameters significantly extends the shelf life of certain fruits as well as bridging the seasonal production gap.
Název v anglickém jazyce
Fruit Storage under Controlled Atmospheric Conditions
Popis výsledku anglicky
Fruit storage, if conducted on an industrial scale, is a demanding process, in which precise control of storage conditions plays an important role. Most frequently, the storage of fruits requires controlled temperature, relative humidity and composition of the atmosphere. Proper setting of the parameters significantly extends the shelf life of certain fruits as well as bridging the seasonal production gap.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku
Measurement and Control of Chemical, Food and Biotechnological Processes, Volume II: Process Control
ISBN
978-1-908235-10-7
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
413-416
Počet stran knihy
610
Název nakladatele
STS Science Centre Ltd.
Místo vydání
London
Kód UT WoS kapitoly
—

Podobné výsledky(10)