Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Zpráva o Celostátních přehlídkách přírodních sýrů v České republice.

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F99%3A0002454" target="_blank" >RIV/60461373:22330/99:0002454 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Zpráva o Celostátních přehlídkách přírodních sýrů v České republice.

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Třetí ročník Celostátních přehlídek přírodních sýrů byl uspořádán v lednu 1999 Ústavem technologie mléka a tuků VŠCHT Praha. Výrobci přihlásili do 6 soutěžních kategorií 68 vzorků sýrů. V tabulkách jsou uvedeny výsledky senzorického hodnocení.

  • Název v anglickém jazyce

    Report about National show of rennet cheeses in the Czech Republic.

  • Popis výsledku anglicky

    The third year of National show of rennet cheeses was organied by Department of Dairy and Fat Technology ICT Prague. Producers of rennet cheeses enter 68 cheese samples in to 6 categories. Results of sensory evaluation

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    GM - Potravinářství

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    1999

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Mliekarstvo

  • ISSN

    1210-3144

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    30

  • Číslo periodika v rámci svazku

    1

  • Stát vydavatele periodika

    SK - Slovenská republika

  • Počet stran výsledku

    3

  • Strana od-do

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus