Pivo jako nápoj s nejnižším obsahem těžkých kovů

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F01%3A00004027" target="_blank" >RIV/60461373:22340/01:00004027 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60461373:22330/01:00004027
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Pivo jako nápoj s nejnižším obsahem těžkých kovů
Popis výsledku v původním jazyce
Vzorky piva byly analyzovány metodou GSCP na obsah těžkých kovů. Střední obsahy byly 55 mg/l Zn, 0,2 mg/l Cd, 33 mg/l Cu a 6,5 mg/l Pb. Z obsahu kovů v surovinách přechází do piva 1% Zn a Cd, 9% Cu a 2%Pb. Obsah Pb v pivech je mnohem nižší, než ve vínech.
Název v anglickém jazyce
Beer - beverage with the lowest heavy metal content
Popis výsledku anglicky
Beer samples were analysed for Zn, Cu, Pb and Cd by GSCP The average contents were 55 mg/l Zn, 0.2 mg/l Cd, 33 mg/l Cu a 6.5 mg/l Pb. Only 1% of Zn and Cd, 9 % of Cu and 2% of Pb pass over from raw material to final beer. Pb content in beer is much lowerthan that in wine.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2001
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)