Aplikace hmotnostních průtokoměrů při dávkování plynů a kapalin

Kód výsledku v IS VaVaI

RIV/60461373:22340/17:43915071 - isvavai.cz

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Aplikace hmotnostních průtokoměrů při dávkování plynů a kapalin

Popis výsledku v původním jazyce

Pro přesné a plynulé dávkování plynů či kapalin lze s výhodou použít hmotnostní průtokoměry, které mohou pracovat buď na tepelném, nebo Coriolisově principu. Významným výrobcem hmotnostních průtokoměrů je nizozemská firma Bronkhorst High-Tech. V této kapitole je popsáno několik aplikací hmotnostních průtokoměrů při dávkování plynů a kapalin v některých chemických a potravinářských oborech. V těchto oborech včetně biotechnologických a farmaceutických výrob existuje mnoho procesů, při kterých je nutno přesně měřit a dávkovat různé plyny a kapaliny. Typickými příklady jsou provzdušňování kapalin, dávkování přísad (vůně, barviva, antioxidanty, vitaminy, aromatické látky), řízení fermentačního procesu, úprava pH apod. Je zde popsáno: přesné měření množství a dávkování plynů do chemických reaktorů, provzdušňování zmrzliny, dávkování plynů do bioreaktorů a dávkování příchutí, vůní nebo dalších aditiv.

Název v anglickém jazyce

Application of Mass Flowmeters for Fluid Dosage

Popis výsledku anglicky

Coriolis and thermal mass flowmeters can be profitably used for accurate and smooth dosage of gases and liquids. A Dutch company Bronkhorst High-Tech belongs to the renowned manufacturers of mass flowmeters. This chapter describes a few applications of mass flowmeters for the dosage of gases and liquids in certain chemical and food industrial plants. These branches, including biotechnological and pharmaceutical productions comprise many processes in which accurate measurement and metering of various gases and liquids are necessary. Typical examples include aeration of liquids, dosage of ingredients (flavours, colours, antioxidants, vitamins, aromatic substances, etc.), fermentation process control, pH adjustment and so on. There are described: accurate measurement of gas quantity and its dosage into chemical reactors, aeration of ice cream, dosing gases into bioreactors and dosing of flavours, fragrances or other additives.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

—

OECD FORD obor

20205 - Automation and control systems

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Měření a řízení chemických, potravinářských a biotechnologických procesů

ISBN

978-80-7418-283-9

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

558-563

Počet stran knihy

1200

Název nakladatele

Key Publishing s.r.o.

Místo vydání

Ostrava

Kód UT WoS kapitoly

—