Souvislosti rozvoje trhu s biopotravinami
Popis výsledku
Cílem tohoto příspěvku je posouzení současného stavu odbytu vybraných bioproduktů v podmínkách České republiky. Analýza odbytu bioproduktů je provedena dle struktury rostlinných a živočišných výrobků s využitím kvantitativních a kvalitativních hodnotících parametrů, jako např. množství produkce a jejich ceny, podmínky odbytu a využité distribuční cesty. Součástí příspěvku je i analýza současného stavu poptávky po vybraných ekologických produktech a zájmu spotřebitelů o biopotraviny. Pozornost je zaměřena především na získání poznatků o zájmu spotřebitelů o biopotraviny, neboť zájem spotřebitelů je následně limitujícím faktorem poptávky po ekologických produktech.
Klíčová slova
organic marketdistribution of organic foodstuffconsumption of organic foodstuffsupply for organic foodstuff
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
The conditions of organic market development
Popis výsledku v původním jazyce
The aim of the paper is the evaluation of the present sale of the chosen organic products in the condition of the Czech Republic. The sale analysis is made according to the ructure of plant and animal products with the help of both qualitative and quantitative evaluation parameters as for example the amount of production and their prices, sales conditions and the used distribution channels. The part of the paper are also analyses of present state of demand for chosen organic foodstuff and of the consumer's interest in organic foodstuff. The attention is paid mainly to the recognition of the consumer's interest in organic foodstuff, for the consumer's interest is the limit factor of the demand for organic products.
Název v anglickém jazyce
The conditions of organic market development
Popis výsledku anglicky
The aim of the paper is the evaluation of the present sale of the chosen organic products in the condition of the Czech Republic. The sale analysis is made according to the ructure of plant and animal products with the help of both qualitative and quantitative evaluation parameters as for example the amount of production and their prices, sales conditions and the used distribution channels. The part of the paper are also analyses of present state of demand for chosen organic foodstuff and of the consumer's interest in organic foodstuff. The attention is paid mainly to the recognition of the consumer's interest in organic foodstuff, for the consumer's interest is the limit factor of the demand for organic products.
Klasifikace
Druh
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
AH - Ekonomie
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2007
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Agricultural Economics
ISSN
0139-570X
e-ISSN
—
Svazek periodika
9
Číslo periodika v rámci svazku
53
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
8
Strana od-do
403-410
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—
Základní informace
Druh výsledku
Jx - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP
AH - Ekonomie
Rok uplatnění
2007