Analýza poptávky po vínu v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F15%3A43907917" target="_blank" >RIV/62156489:43110/15:43907917 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Analýza poptávky po vínu v České republice

Popis výsledku v původním jazyce

Příspěvek je zaměřen na vývoj poptávky po vínu v rámci České republiky. Hlavním cílem bylo posoudit spotřebu vína ve vztahu ke spotřebě ostatních alkoholických nápojů. Chování českých spotřebitelů v této oblasti bylo zkoumáno na základě spotřeby piva, vína a lihovin v letech 1991 až 2013. Ke zkoumání spotřeby alkoholických nápojů českými domácnostmi byly použity údaje získané z databáze Českého statistického úřadu. Jednalo se o časové řady o celkové roční spotřebě vína, piva a lihovin na osobu a rok a vývoj jejich cen v letech 1991 až 2013. Součástí článku jsou i dílčí výsledky primárního výzkumu, týkajícího se spotřeby vína mezi studenty PEF Mendelu.

Název v anglickém jazyce

Wine demand in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

The paper is focused on the development of wine demand in the Czech Republic. The main objective of the paper is to assess the consumption of wine in comparison to consumption of another alcoholic beverages. The behaviour of Czech households in this areawas examined on the basis of the consumption of beer, wine and spirits between the years 1991 - 2013. Data to examine the consumption of alcoholic beverages by the Czech households was obtained from the database of the CSO (www.czso.cz). These includedthe time series of total annual consumption of wine, beer and spirits by the Czech households in the period of 1991-2013. The same publication also includes the time series of prices of white ""quality wine"" (wine made of grapes without a sugar addition), time series of prices of KEG beer and time series of prices of spirits. The article also includes partial results of primary research regarding wine consumption among students PEF MENDELU.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

AE - Řízení, správa a administrativa

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Vinařský obzor

ISSN

1212-7884

e-ISSN

—

Svazek periodika

108

Číslo periodika v rámci svazku

9

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

460-462

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—