Možnosti využití ječmene pro potravinářské účely

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F00%3A19990006" target="_blank" >RIV/62156489:43210/00:19990006 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/62156489:43210/00:21801007
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Možnosti využití ječmene pro potravinářské účely
Popis výsledku v původním jazyce
Práce obsahuje výsledky studia bezpluchých linií z odlišných podmínek pěstování, jsou vytipovány genotypy mající nejvyšší koncentraci látek hrajících důležitých ve zdravotně preventivní lidské výživě. Jedná se zejména o koncentrace beta-glukanů a vitaminu E včetně všech jeho šesti izomerů.
Název v anglickém jazyce
The possibilities to use Barley in food industry
Popis výsledku anglicky
This work is summary of research of hull-less spring barley lines and varieties. There were found suitable genotypes to be used as food with health preventive benefits.

Projekt
<a href="/cs/project/GA521%2F97%2F1202" target="_blank" >GA521/97/1202: Zhodnocení a rozšíření genetické variability zdravotně preventivních složek zrna jarního ječmene</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2000
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Popis výsledku