Výskyt plísní v objemných krmivech a jejich vliv na výživu přežvýkavců

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F00%3A23201019" target="_blank" >RIV/62156489:43210/00:23201019 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výskyt plísní v objemných krmivech a jejich vliv na výživu přežvýkavců

Popis výsledku v původním jazyce

V práci byl sledován vliv obsahu plísní v krmné dávce dojnic na vybrané ukazatele bachorové fermentace dojnic. Bylo zjištěno, že zvýšený nález kolonizujících plísní (cfu) ve směsné krmné dávce způsobuje bachorové dysfunkce. Nález cfu řádově 105-106 v 1 gkrmiv vede ke zvýšení hodnoty pH, amoniaku a zároveň k redukci tvorby těkavých mastných kyselin. Dále je konstatováno vyšší zastoupení kyseliny máselné a pokles kys. octové, za současného snížení mikrofauny. V krmné dávce s vyšším obsahem hub je ve srovnání s hygienicky kvalitnější dávkou nalezeno méně bílkovin a nižší koncentrace škrobu.

Název v anglickém jazyce

Occurence of fungi in voluminous feeds and their influence on ruminantś nutrition

Popis výsledku anglicky

In the study examined was the influence of fungi (cfu) in total mixed ration (TMR) on the selected indices of rumen fermentation process by cows. The finfing of microscopic fungi in amounts of 105-106 per 1 g feed ration causes increased pH values, higher ammonia content, significant reduction of volatile fatty acids (VFA), higher relat. proportions of butyric acid and decline acetic acid proportion in rumen fluid.Feeding with microbially unbalanced TMR a partial devitalisation of ruminal microfauna. The TMR with a higher content of microscopic fungi, contained less proteins (by 0,95 up to 2,67 %) and a lover starch content ranging from 2,11 to 7,79 %.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

III. Mezinárodní vědecká konference Agroregion 2000

ISBN

80-7040-423-X

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

—

Název nakladatele

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—