Activity and action screening of selected disinfectants

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F06%3A00087179" target="_blank" >RIV/62156489:43210/06:00087179 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Activity and action screening of selected disinfectants

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo ověření účinnosti a působení dezinfekčních prostředků v provozních podmínkách. Sledovalo se pH roztoků, jejich teplota a doba čištění. Byly sledovány dva kyselé dezinfekční přípravky Mikasan D a Despon K, které měly odlišnou doporučovanou koncentraci od výrobce. V dané oblasti se používala k čištění a dezinfekci velmi tvrdá voda (31 °d). Vzorky roztoků se odebíraly z otevřené dezinfekční vany, kde se míchávaly dezinfekční přípravky s vodou. Nejprve se pH roztoků měřilo v nezatíženém prostředí, což znamená, že se dojicí zařízení pročistilo silnějšími přípravky pro generální čištění a potom se použily Mikasan D a Despon K. Následně se měřilo pH v zatíženém prostředí ihned po dojení a následně v týdenních intervalech.Účinnost přípravků sesledovala podle zjištění celkového počtu mikroorganismů (CPM), které byly stanovovány v laboratoři v mlékárně dvakrát měsíčně. Z výsledků vyplývá, že pH dezinfekčních prostředků se pohybovalo v rozmezí, které je doporučováno výrobcem (vý

Název v anglickém jazyce

Activity and action screening of selected disinfectants.

Popis výsledku anglicky

This research work is aimed to monitoring of selected disinfectants'activity in operational conditions. Hereby there have been monitored two acidic disinfectants Despon K and Mikasan D, which have had-by their producer-stated different recommended concentration. These solutions were monitored in viewpoint of their activity at different temperature, time of circulation, pH and water hardness. In this work there were measured pH of solutions in unloaded medium to be compared with pH of solutions in loadedmedium and this measuring was carried out regularly each week within a one month period. During this period there was also monitored total plate count (TPC), which was stated in the dairy, where samples were taken two-times monthly. It has been found, that the disinfectants Mikasan D and Mikal 94D are effective even by high water hardness.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis

ISSN

1211-8516

e-ISSN

—

Svazek periodika

—

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

157-163

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—