Ingrovy dny - XXXV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F09%3A00139386" target="_blank" >RIV/62156489:43210/09:00139386 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ingrovy dny - XXXV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin
Popis výsledku v původním jazyce
Tradiční Seminář o jakosti potravin a potravinových surovin se letos konal už po pětatřicáté a přesto tu bylo jedno poprvé: poprvé proběhl v rámci tzv. Ingrových dnů. Ty zahrnovaly mimo zmíněný seminář další doprovodné akce na MZLU v Brně, která v tomtoroce slaví 90. výročí založení. Jako první se ve středu 4. března uskutečnily pro studenty přednášky spolupořádající Společnosti pro výživu. Předseda SPV MUDr. Tláskal hovořil na téma "Výživa, zdraví a společnost" a jeho místopředsedkyně doc. Dostálová o"Tucích ve výživě se zvláštním zřetelem na trans nenasycené mastné kyseliny". Ve čtvrtek 5. března bylo v univerzitní aule v rámci XXXV. semináře možno vyslechnout ve dvou blocích sedm přednášek. Úvodním slovem pan prof. Ingr a rektor MZLU v Brně prof.Hlušek nejprve pozdravili účastníky akce. První blok nazvaný "Jakost a zdravotní nezávadnost potravin" otevřel vedoucí pořádajícího Ústavu technologie potravin (ÚTP MZLU) prof. Komprda přednáškou o nutričních aspektech potravin, když před
Název v anglickém jazyce
Ingr's Days - 35th Seminary of Food quality and Foodstuffs
Popis výsledku anglicky
In March of 2009 Food Quality and Food Raw Materials Seminar observed an 35th anniversary of it's foundation on MUAF in Brno. Food Quality and Food Raw Materials Seminar is type of conference, where are quality and food safety discussing in various contexts. This year, there are lectures about food safety and food quality.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2009
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
20
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
1
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—