On the variability of potato tubers determined by use of Fourier's descriptors

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00155032" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00155032 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

On the variability of potato tubers determined by use of Fourier's descriptors

Popis výsledku v původním jazyce

The paper is focused on determination and evaluation of potato tubers shape variability. Elliptic Fourier descriptors were used for description of tubers shape and three different potato varieties were analysed (Karin, Marilyn, and Vendula). Such approach enabled definition of influence of height to width ratio, position of the center of gravity, curvature, and degree of roundness. The scores of the resulting components were used in subsequent analysis as tuber shape characteristic. The variation in shape accounted for by each component was visualized using inverse Fourier transformation. The first four principal components provide a good summary of the data in case of all potato varieties. Height to width ratio was confirmed as the most significant parameter with contribution of 70.58, 73.67 and 74.02 % for Karin, Marilyn and Vendula varieties respectively (front-view).

Název v anglickém jazyce

On the variability of potato tubers determined by use of Fourier's descriptors

Popis výsledku anglicky

The paper is focused on determination and evaluation of potato tubers shape variability. Elliptic Fourier descriptors were used for description of tubers shape and three different potato varieties were analysed (Karin, Marilyn, and Vendula). Such approach enabled definition of influence of height to width ratio, position of the center of gravity, curvature, and degree of roundness. The scores of the resulting components were used in subsequent analysis as tuber shape characteristic. The variation in shape accounted for by each component was visualized using inverse Fourier transformation. The first four principal components provide a good summary of the data in case of all potato varieties. Height to width ratio was confirmed as the most significant parameter with contribution of 70.58, 73.67 and 74.02 % for Karin, Marilyn and Vendula varieties respectively (front-view).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/IAA201990701" target="_blank" >IAA201990701: Chování vybraných zemědělských produktů při rázovém zatěžování</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XXXVI. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny

ISBN

978-80-7375-384-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Poire s.r.o., Brno

Místo konání akce

Mendelova univerzita v Brně

Datum konání akce

3. 3. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—