Forage of Perennial Grasses as a Source of Mycotoxins in the Food Chain

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F10%3A00155969" target="_blank" >RIV/62156489:43210/10:00155969 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Forage of Perennial Grasses as a Source of Mycotoxins in the Food Chain

Popis výsledku v původním jazyce

The work objective was to assess the content of mycotoxins entering the food chain from the fodder. The paper includes two years observation. The content of mycotoxins was assessed in fresh herbage. The evaluated species were Lolium perenne, Festuloliumpabulare, Festulolium braunii, mixture these species with Festuca rubra and mixture these species with Poa pratensis. The content of mycotoxins was established by Elisa method. Mycotoxins assessed were deoxynivalenol (DON), fumonisin (FOM), aflatoxin (AFL) and zearalenon (ZEA). DON and ZEA were detected in summer and in autumn too. Lowest content (P<0.05) was in June (DON 32.5 ppb, ZEA <LOQ), highest content (P<0.05) was in October (DON 53 ppb, ZEA 173 ppb). AFL and FUM were under limit of quantifications (<LOQ).

Název v anglickém jazyce

Forage of Perennial Grasses as a Source of Mycotoxins in the Food Chain

Popis výsledku anglicky

The work objective was to assess the content of mycotoxins entering the food chain from the fodder. The paper includes two years observation. The content of mycotoxins was assessed in fresh herbage. The evaluated species were Lolium perenne, Festuloliumpabulare, Festulolium braunii, mixture these species with Festuca rubra and mixture these species with Poa pratensis. The content of mycotoxins was established by Elisa method. Mycotoxins assessed were deoxynivalenol (DON), fumonisin (FOM), aflatoxin (AFL) and zearalenon (ZEA). DON and ZEA were detected in summer and in autumn too. Lowest content (P<0.05) was in June (DON 32.5 ppb, ZEA <LOQ), highest content (P<0.05) was in October (DON 53 ppb, ZEA 173 ppb). AFL and FUM were under limit of quantifications (<LOQ).

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QH71041" target="_blank" >QH71041: Vliv patogenních mikroorganismů a jejich sekundárních metabolitů na kvalitu a hygienickou nezávadnost objemných krmiv</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

14th International Symposium Forage Conservation

ISBN

978-80-7375-386-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

—

Název nakladatele

Mendel University in Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—