Vliv aditiv na vybrané kvalitativní ukazatele travních siláží

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F14%3A00212290" target="_blank" >RIV/62156489:43210/14:00212290 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv aditiv na vybrané kvalitativní ukazatele travních siláží

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem tohoto pokusu bylo vyhodnotit vliv silážních aditiv na fermentační ukazatele u různých druhů trav sklizených ve fázi metání. Rostlinný materiál byl nařezán a homogenně ošetřen aditivy a zasilážován do pokusných nádob ve třech opakováních. Byly připraveny tři pokusné varianty: 1) varianta A siláže bez jakéhokoliv ošetření (kontrola), 2) varianta B siláže s biologickým preparátem a 3) varianta C siláže ošetřené chemickým preparátem. Obsah sušiny, pH, množství kyseliny mléčné, octové, propionové, máselné, obsah alkoholu, amoniaku a kyselost vodního výluhu byly analyzovány po 90 dnech fermentačního procesu. Výsledky pokusu ukazují statisticky průkazné rozdíly (P<0,05) u odrůdy Perseus, kde byla konstatována vyšší koncentrace kyseliny mléčné (16.30 %), etanolu (5.34 %) a kyselost vodního výluhu(1871.39 mg 100 g-1) v porovnání s ostatními odrůdami. Navíc, ve fermentačním procesu chemicky ošetřené siláže byly zjištěny statisticky průkazné rozdíly (P<0,05) v obsahu kyseliny mléčné a hodn

Název v anglickém jazyce

The influence of silage additives on qualitative parameters of grass silages

Popis výsledku anglicky

The objective of this investigation is to evaluate the effect of silage additives on fermentation characteristics in different forage varieties, harvested at the heading phase. Herbage material was chopped and ensiled with different additives in laboratory silos in 3 replicates per treatment. Treatments of grass silages were tri: 1) without additives (A) was used as control, 2) with biological inoculants (B) and 3) with chemical additives (C). The contents of ammonia, lactic acid, propionic acid, aceticacid, butyric acid, and ethanol acid water extract, were analysed after 90 days of conservation. The research results showed in Perseus variety a higher (P<0.05) concentration of lactic acid (16.30 %), ethanol (5.34 %) and acid water extract (1871.39 mg100 g-1) in comparison with other varieties. Moreover, the changes in the fermentation processes showed significant differences in acid lactic and pH values in chemical silage in comparison with biological silage.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

CE - Biochemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Aktuální témata v pícninářství a trávnikářství 2013

ISBN

978-80-213-2431-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

7-12

Název nakladatele

Česká zemědělská univerzita v Praze

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

5. 12. 2013

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—