Nové postupy pěstování brambor šetrné k životnímu prostředí

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F15%3A43907871" target="_blank" >RIV/62156489:43210/15:43907871 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=82868;download=154147;z=1" target="_blank" >https://is.mendelu.cz/dok_server/slozka.pl?id=82868;download=154147;z=1</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nové postupy pěstování brambor šetrné k životnímu prostředí

Popis výsledku v původním jazyce

Výzkumná hypotéza, tedy že aplikace hnojiv s inhibitory ureázy omezí ztráty dusíku vyplavením a volatilizací, vyšší efektivnost hnojení následně pozitivně ovlivní výnosotvorné ukazatele a použití hnojiv s inhibitory ureázy následně umožní snížení dávky aplikovaného dusíku při zachování úrovně výnosu, nebyla v našich pokusech potvrzena. Jak v pokusných letech 2010-2012, kdy byla dávka stanovováno podle normativu a obsahu Nmin v půdě, tak i v letech 2013-2014, kdy dusíku pevně stanovena a byly tak zvětšeny rozdíly mezi jednotlivými variantami v množství aplikovaného dusíku, nebyl vliv varianty hnojení zásadní pro dosahované výnosy hlíz. Na základě dosažených výsledků je možno konstatovat, že výnos hlíz byl více ovlivňován lokalitou, odrůdou a pokusným ročníkem resp. průběhem počasí. Na základě dosažených výsledků je tedy z praktického hlediska možné doporučit pro hnojení brambor využití klasické močoviny. Předpokládané vyšší využití dusíku s hnojivy s inhibitorem ureázy se v našich pokusech nepotvrdilo. Pro pěstitele je tedy použití tohoto hnojiva ekonomicky nevýhodné, protože cena hnojiva je v porovnání s klasickou močovinou vyšší. V této souvislosti by bylo třeba dále ověřit, zda by nebylo dosaženo jiných výsledků při použití odlišného způsobu aplikace hnojiva např. aplikací speciálními sazeči, které dokáží aplikovat hnojivo přímo pod hlízu apod. Při tomto způsobu aplikace hnojiva je možné předpokládat lepší využití dusíku z hnojiva rostlinou brambor zejména v počátečních růstových fázích. Takovéto způsoby hnojení resp. použití hnojiv s řízeným uvolňováním dusíku v kombinaci s těmito aplikátory by bylo ale nutně ověřit v dalších pokusech

Název v anglickém jazyce

New Procedures for Environmentally Friendly Potatoe Growing

Popis výsledku anglicky

Uptake and utilization of nutrients in the soil solution is a very involved process based on the interacting effects of many internal and external factors. Potatoes demand large quantities of nutrients. In a field experiment at two sites (Žabčice, Valečov) was for five years (2010-2014) studied the influence of a controlled release fertilizer nitrogen on the selected quality parameters of two potato varieties (Red Anna, Karin). Variants with dosing of urea (M) or with UREAstabil (US) at 100%, 80% and 60% of the dose of nitrogen were compared with the control. The starch content was while watching the most affected (P <0.05) by year (the highest in 2014; 16.2 %) and variety (Karin; 15.97%). Influence of (Žabčice; 14.91%) variants fertilization (100% US; 16.15%) starch content was not significant (P> 0.05). Sensory analysis was evaluated by its table value in the description in the catalogue of varieties and was not in the context fertilization variant significantly affected. In certain variants (100% MO, 80% and 100% MO US) and in certain years (2014) occurred in a variety Karin displacement descriptors defining the cooking type from type B to BC because of the higher amount of starch. However, tubers were sensory evaluated as very tasty and free of defects. Differences in the instrumental evaluation of the quality tuber (tuber strength and color) at a dose of fertilizer did not differ (P> 0.05). Firmer tuber varieties were Red Anna (12.69 N), but did not found significant difference

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QI101A184" target="_blank" >QI101A184: Technologie pěstování brambor - nové postupy šetrné k životnímu prostředí</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník XLI. konference o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

978-80-7509-220-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

167-173

Název nakladatele

Mendelova univerzita v Brně

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

4. 3. 2015

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—