Vliv změn mikroklimatu ve stáji během roku na složení a množství mléka dojnic českého strakatého skotu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F15%3A43908193" target="_blank" >RIV/62156489:43210/15:43908193 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv změn mikroklimatu ve stáji během roku na složení a množství mléka dojnic českého strakatého skotu

Popis výsledku v původním jazyce

Tento výzkum hodnotil vliv změn mikroklimatu ve stáji během roku na složení a množství mléka dojnic českého strakatého skotu. Během období 30.1.2013 do 29.1.2014 byly 1x týdně na farmě GenAgro Říčany, a.s. odebírány bazénové vzorky mléka. Byl zjišťován průměrný nádoj, obsah bílkovin, tuku, laktózy. Měřenými klimatickými faktory (také 1x týdně) byly: katahodnota, intenzita osvětlení, rychlost větru, teplotně-vlhkostní index (THI). Byly nalezeny trendy, že se stoupající katahodnotou se snižoval obsah tukuv mléce a zvyšoval se průměrný nádoj. S rostoucí intenzitou osvětlení se snižoval obsah bílkovin a laktózy. V případě rychlosti větru byl nalezen trend, že s jeho zvyšující se rychlostí klesal v mléce obsah bílkovin a laktózy, naopak stoupal průměrný nádoj. Rovněž bylo zjištěno, že se vzrůstající hodnotou THI se snižovalo množství nadojeného mléka, obsah bílkovin i laktózy

Název v anglickém jazyce

Effect of changes of microclimate in stable during year on milk yield and composition of milk from Czech Fleckvieh cows

Popis výsledku anglicky

This research evaluated effect of changes of microclimate in stable during year on milk yield and composition from Czech Fleckvieh cows. During the period of 30.1.2013 to 29.1.2014 were at farm GenAgro Říčany collected bulk milk samples (once a week). Measured parameters were: milk yield, content of protein, fat, lactose. Measured factors of microclimate were follows: refrigeration, light intensity, wind speed, temperature-humidity index (THI). It was found trends that with increasing refrigeration content of fat in milk decreased but milk yield increased. With increasing light intensity content of protein and lactose decreased. In case of wind speed was found relationship that with increasing wind speed content of protein and lactose decreased but milk yield increased. It was also found that that with increasing THI milk yield,content of protein and lactose decreased.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

ZOOTECHNIKA 2015 Sborník z konference mladých vědeckých pracovníků

ISBN

978-80-7394-518-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

79-85

Název nakladatele

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

19. 6. 2015

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—