Jak ovlivňuje sucho kvalitu brambor?

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F18%3A43913825" target="_blank" >RIV/62156489:43210/18:43913825 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Jak ovlivňuje sucho kvalitu brambor?

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem článku je informovat čtenáře o rozdílech v kvalitě hlíz při pěstování konzumních brambor a souvislostech vyplývajících z nedostatku srážek, jakož i z nízkého zásobení porostů vodou ve vegetačním období. Sucho se v našem regionu stává velmi důležitým tématem, i když si jej zatím běžný občan neuvědomuje jako významný problém. Prokazatelný nedostatek vody v půdě a krajině, s dopady sucha na významné hospodářské plodiny zaznamenané během posledních pěti let jsou důvodem k výzkumu možných opatření, která je třeba řešit komplexně. Takovým způsobem je i možnost kapkové závlahy jako šetrného způsobu zvýšení vlhkosti půdy. K porovnání vybraných výnosotvorných a jakostních parametrů byly vybrány dvě odrůdy brambor s rozdílnou délkou vegetace, Monika a Jolana, pěstované po dva ročníky na polní pokusné stanici Mendelovy univerzity v Brně. Zatímco v roce 2016 byla z hlediska množství a rozložení srážek voda v půdě pro rostliny dostupnější po celé období, tak v roce 2017 došlo k výkyvům v přísunu vláhy během vegetace, a tak pokusné varianty s kapkovou závlahou prokázaly vyšší výnosy a kvalitu hlíz s menším výskytem vad a lepší stolní hodnotou.

Název v anglickém jazyce

How does drought affect the quality of potatoes?

Popis výsledku anglicky

The aim of the experiment is to inform the reader about differences in the potato tubers quality in the context of lack of precipitation and low water supply in the soil. In our region, drought is becoming a very important issue, even if a typical citizen does not realize it as a significant problem. Significant lack of water in the soil or landscape and the impact of drought on major crops recorded is an incentive to research possible measures that need to be taken in a comprehensive manner. This is also the possibility of drip irrigation as a sensitive way of increasing moisture in the soil in the absence of irrigation water. The Monika and Jolana varieties grown on the experimental field in Žabčice for two years were selected to compare selected yield and quality parameters. While in 2016 the water in the soil for plants was more accessible in the soil for the whole period and in 2017 there were fluctuations in the supply of moisture during the vegetation, so the experimental variants with drip irrigation showed higher yields and the quality of tubers with a smaller incidence defects and better table value.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40500 - Other agricultural sciences

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1610020" target="_blank" >QJ1610020: Nové poznatky pro ekonomicky a ekologicky efektivní produkci brambor v podmínkách sucha a výkyvů počasí vedoucí k dlouhodobě udržitelnému systému hospodaření na půdě v oblastech pěstování brambor.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Výživa a potraviny

ISSN

1211-846X

e-ISSN

—

Svazek periodika

73

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

43-46

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—