Graphene oxide as a novel tool for mycotoxin removal

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F21%3A43918320" target="_blank" >RIV/62156489:43210/21:43918320 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00216305:26620/21:PU138418

Výsledek na webu

<a href="https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107611" target="_blank" >https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107611</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107611" target="_blank" >10.1016/j.foodcont.2020.107611</a>

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Graphene oxide as a novel tool for mycotoxin removal

Popis výsledku v původním jazyce

Mycotoxins, as a food and feed toxins, pose serious health risks for humans and animals and cause huge economic losses. Preventive measures against mycotoxins are not successful, and mycotoxins are commonly present in food and feed, which are easily contaminated. Moreover, this represents entry into the food chain, endangering all, including humans. Graphene oxide (GO) and its composites, thanks to their number of different functional groups on their surface, seem to be a promising tool for capturing and removing mycotoxins from contaminated food and feed without creating health risks or decreasing the quality of products.

Název v anglickém jazyce

Graphene oxide as a novel tool for mycotoxin removal

Popis výsledku anglicky

Mycotoxins, as a food and feed toxins, pose serious health risks for humans and animals and cause huge economic losses. Preventive measures against mycotoxins are not successful, and mycotoxins are commonly present in food and feed, which are easily contaminated. Moreover, this represents entry into the food chain, endangering all, including humans. Graphene oxide (GO) and its composites, thanks to their number of different functional groups on their surface, seem to be a promising tool for capturing and removing mycotoxins from contaminated food and feed without creating health risks or decreasing the quality of products.

Druh

J_imp - Článek v periodiku v databázi Web of Science

CEP obor

—

OECD FORD obor

10511 - Environmental sciences (social aspects to be 5.7)

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Food Control

ISSN

0956-7135

e-ISSN

—

Svazek periodika

121

Číslo periodika v rámci svazku

March

Stát vydavatele periodika

GB - Spojené království Velké Británie a Severního Irska

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

107611

Kód UT WoS článku

000600402400002

EID výsledku v databázi Scopus

2-s2.0-85091110918