Mykotoxiny - prevence hygienických a zdravotních problémů

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002709" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002709 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mykotoxiny - prevence hygienických a zdravotních problémů
Popis výsledku v původním jazyce
Pro bezpečnost a kvalitu krmiv, zdraví a užitkovost zvířat představují mikroskopické vláknité houby (plísně) a mykotoxiny závažné riziko, stejně jako pro bezpečnost potravin a zdraví lidí. Tvorba a přítomnost mykotoxinů je celosvětový problém. Uvádí se,že asi 25 % světových zásob zrnin je ročně kontaminováno mykotoxiny a dá se předpokládat, že větší množství může být kontaminováno mykotoxiny dosud neindetifikovanými. Ekonomické ztráty v chovech hospodářských zvířat způsobené kontaminací krmiv mykotoxiny se odhadují na miliony dolarů.
Název v anglickém jazyce
Mycotoxins - prevention of hygiene and health problems
Popis výsledku anglicky
Microscopic filamentous fungi (mold) and mycotoxins are a serious threat to the safety and quality of feed and to the animal health and production efficiency as well as to the food safety and human health. Formation and presence of mycotoxins is a worldwide problem. It is estimated that approximately 25 % of world grain stocks is contaminated by mycotoxins annually and it is assumed that its high amount can be contaminated by mycotoxins which have not yet been identified. Economic losses in livestock production caused by mycotoxin contamination in feed are estimated at millions of dollars.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GH - Výživa hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)