Stroje a zařízení pro vinařství

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F14%3A00228971" target="_blank" >RIV/62156489:43510/14:00228971 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Stroje a zařízení pro vinařství

Popis výsledku v původním jazyce

Knižní publikace s názvem "Stroje a zařízení pro vinařství" je určena zájmovým i profesionálním vinařům, uživatelům vinařské techniky, odborné i laické veřejnosti a všem, kteří se jakýmkoliv způsobem setkávají s vinařskou technikou. Publikace je koncipována tak, aby širokému okruhu čtenářů poskytla přehled o standardních i perspektivních technických prostředcích a strojních zařízeních, které jsou u nás i ve světě využívány při zpracování hroznů a při výrobě vína v podmínkách moderních vinařských provozů. Jednotlivé kapitoly jsou řazeny podle sledu nejdůležitějších operací ve vinařských provozech, objasňují principy i funkce využívaných strojů a zařízení a ukazují jejich nejčastější konstrukční řešení. Orientaci v technických popisech principů i konstrukcí strojů usnadní čtenářům obsáhlý schématický i obrazový materiál.

Název v anglickém jazyce

Machinery and equipment for winery

Popis výsledku anglicky

Book publication entitled "Machinery and equipment for winery " is intended for amateur and professional winemakers, users of wine techniques, professional and lay public and to everyone who in any way meeting with viticulture techniques. This publication is designed so that provide a wide range of readers an overview of the standard and perspective technical equipment and machinery which are in our country and in the world utilized in the processing of grapes and wine making in terms of modern wine enterprises. Individual chapters are arranged according to the sequence of the most important operations in the wine companies, explaining the principles and functions of used machinery and equipment and show their most common design solutions. The schematic and pictorial material will facilitates orientation in the technical description of the principles and constructions of machines.

Druh

B - Odborná kniha

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QI111B107" target="_blank" >QI111B107: Výzkum získávání a využití biologicky aktivních látek (BAL) ze semen vinných hroznů pro zlepšení metabolismu hospodářských zvířat jako podklad pro návrh nejlepší dostupné techniky (BAT).</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2014

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

ISBN

978-80-87091-49-4

Počet stran knihy

254

Název nakladatele

Agriprint

Místo vydání

Olomouc

Kód UT WoS knihy

—