Technika a její šetrné řízení v technologii vína

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F15%3A43907733" target="_blank" >RIV/62156489:43510/15:43907733 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Technika a její šetrné řízení v technologii vína
Popis výsledku v původním jazyce
Kapitola podává přehled o moderních technických prostředcích, které jsou využívány při sklizni, zpracování hroznů a při výrobě vína. Jednotlivé části obsahují základní požadavky na realizaci vinařských procesů, popis konstrukce a funkce pracovních ústrojí jednotlivých kategorií strojů. Technická zařízení mají určitá specifika, často jsou řešena zcela pro konkrétní případy a liší se také konstrukčním provedením podle jednotlivých výrobců.
Název v anglickém jazyce
Technology and its friendly management in the wine technology
Popis výsledku anglicky
Chapter is designed so that provide an overview of the perspective technical equipment and machinery, which are utilized in the processing of grapes harvest, grapes and wine making in terms of modern wine enterprises. The individual parts contain basic requirements for the implementation of the wine processes, a description of the structure and function of working mechanism of individual categories of machines. Technical equipment have some specifics, they are often dealt with quite specific cases and are different in design concept by individual producers.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)