Obsah beta-karotenu v silážích.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F03%3A23200042" target="_blank" >RIV/62156489:_____/03:23200042 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Obsah beta-karotenu v silážích.
Popis výsledku v původním jazyce
Beta-karoten se vyznačuje v důsledku své chemické struktury vysokou labilitou, a proto jeho obsah v krmivech může posloužit i jako významný indikátor úspěšnosti sklizně a šetrnosti konzervace a skladování. V tomto příspěvku jsme si položili za cíl poukázat na významný dopad nešetrného zavadání pokosené píce na výraznou redukci obsahu beta-karotenu a zároveň upozornit na relativně velkou dynamiku ztrát tohoto provitaminu v průběhu skladování.
Název v anglickém jazyce
The content of beta-carotene in silages
Popis výsledku anglicky
In semi-operation trial, the effect of current feed harvest on the beta-carotene content were studied during the wilting of forage and storage. Changes in the beta-carotene content were examined both in total lucerne and its parts-in leaves and stalks. The highest losses of beta-carotene as compared with the content in original material were observed during 2 and 4 days wilting 27.6% and 43.9%, respectively. Losses of beta-carotene content during storage (5 and 12 week) in silage after 2 days of wiltingwere 38.7 % and 58.9%, respectively and after 4 days of wilting were 68.5 % and 81.5%, respectively. The addition of silage inocculant to the silages which were stored caused a higher reduction of beta-carotene content as compared with the control silage (not treated).

Rok uplatnění
2003
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)