Bestimmung der Qualitätsmerkmale von tschechischen Honig

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F00%3A00000376" target="_blank" >RIV/62157124:16270/00:00000376 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

němčina

Název v původním jazyce

Bestimmung der Qualitätsmerkmale von tschechischen Honig

Popis výsledku v původním jazyce

Ve studii byly u jednotlivých skupin medů stanoveny fyzikálně-chemické parametry a obsah těžkých kovů Pb, Cd, Hg, Cu a Zn. Mezi jednotlivými skupinami medů byly nalezeny statisticky významné rozdíly ve všech stanovovaných parametrech,kromě obsahu vody, sacharózy,HMF, v obsahu ve vodě nerozpustných látek a v obsahu Pb a Zn.

Název v anglickém jazyce

Bestimmung der Qualitätsmerkmale von tschechischen Honig

Popis výsledku anglicky

In der Arbeit wurden bei Honiggruppen chemisch-physikalische Parameter sowie auch Gehalt der Schwermetalle Pb, Cd, Hg, Cu und Zn festgestellt. Zwischen einigen Gruppen von Honigs wurden statistisch bedeutende Unterschiede bei allen Parametern, auser Wassergehalt, Sacharosegehalt, HMF, wasserunläslichen Stoffen, Pb- und Zn-Gehalt gefunden.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CE - Biochemie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Germany-Japan Vetrinary association

ISSN

—

e-ISSN

—

Svazek periodika

82

Číslo periodika v rámci svazku

135

Stát vydavatele periodika

XX - osoby bez státní příslušnosti

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—