Vliv podávání ca-solí mastných kyselin na užitkovost a vybrané ukazatele tukového metabolismu brojlerů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F03%3A00000415" target="_blank" >RIV/62157124:16270/03:00000415 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv podávání ca-solí mastných kyselin na užitkovost a vybrané ukazatele tukového metabolismu brojlerů

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce byla testace dvou vegetabilních diet vlastní receptury, srovnání jejich produkční účinnosti a posouzení vlivu těchto diet na vybrané ukazatele tukového metabolismu (plazmatický cholesterol, celkové lipidy, triglyceridy, fosfolipidy a lipoproteiny HDL a LDL), s možností náhrady rostlinných olejů v kontrolní dietě Ca-solemi mastných kyselin v pokusné dietě.Výsledky dokládají, že náhrada olejů v krmných směsích Ca-solemi mastných kyselin průkazně neovlivnila koncentraci cholesterolu, fosfolipidů ani lipoproteinů (HDL a LDL) v krevní plazmě kuřat. Naopak aplikace Ca-solí mastných kyselin vyvolala v krevní plazmě kuřat vysoce průkazné ( P 0,01) zvýšení koncentrace celkových lipidů, za současného průkazného (P 0,05) snížení hladiny triglyceridů.

Název v anglickém jazyce

The effect of ca-salts of fatty acids application on performance and selected parameters of fat metabolism in broilers

Popis výsledku anglicky

The objective of the paper was the testing of two vegetable diets made by our own compound formula, comparision of their production efficiency and evaluation of the effect of these diets on seleceted parameters of fat metabolism (plasmatic cholesterol, total lipids, triglycerids, phospholipids and lipoproteins HDL and LDL), with the possibility of vegetable oils replacement in control diet by Ca-salts of fatty acids in experimental diet. The attention was paid especially to characteristic parameters offat metabolism. The results show that the replacement of oils by Ca-salts of fatty acids in feed mixtures did not significantly affected level of cholesterol, phospholipids and lipoproteins (HDL and LDL) in chicks blood plasma. On the contrary Ca-salts application caused higly significant increase of total lipids and significant decrease (P 0,05) of triglyceride level in blood plasma.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Mezinárodní konference studentů DSP výživa a dietetika zvířat

ISBN

87-7040-626-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

11

Strana od-do

96-102

Název nakladatele

Jihočeská univerzita

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

29. 5. 2003

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—