Vliv podávání Ca-solí mastných kyselin na užitkovost a vybrané ukazatele tukového metabolismu brojlerů

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F04%3A00000183" target="_blank" >RIV/62157124:16270/04:00000183 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv podávání Ca-solí mastných kyselin na užitkovost a vybrané ukazatele tukového metabolismu brojlerů

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo testování dvou vegetabilních diet, srovnání jejich produkční účinnosti a zhodnocení vlivu těchto diet na vybrané parametry tukového metabolismu (plazmatický cholesterol, celkové lipidy, triacyglyceroly, fosfolipidy a lipoproteiny HDL a LDL) a možnost náhrady kontrolní diety s obsahem olejů dietou experimentální s obsahem Ca-solí mastných kyselin. Pokus trval 42 dní, kdy kuřata dosáhla průměrné živé hmotnosti v pokusné skupine 2,16 kg ) 2,11 slepičky, 2,20 kohoutci) a v kontrolní skupině2,34 kg (2,18 slepičky a 2,30 kohoutci). Rozdíl v živých hmotnostech kontrolní a pokusné skupiny byl vyhodnocen jako statistikcy vysoce významný (P 0,01). Výsledky dále ukazují, že nebyly zjištěnmy statisticky významné rozdíly v parametrech tukového metabolismu v krevní plazmě s výjimkou celkových lipidů (vysoce průkazné zvýšení u pokusné skuiny) a triacylglycerolů (významné snížení u pokusné skupiny

Název v anglickém jazyce

The effect of Ca-salts of fatty acids application on performance and selected parameters of fat metabolism in broilers

Popis výsledku anglicky

The objective of the paper was the testing of two vegetable diets made by our own compound formula, comparision of their production efficiency and evaluation of the effect of these diets on seleceted parameters of fat metabolism (plasmatic cholesterol, total lipids, triglycerids, phospholipids and lipoproteins HDL and LDL), with the possibility of vegetable oils replacement in control diet by Ca-salts of fatty acids in experimental diet.The experiment was ended on the 42 day of fattening when the chicksreached the mean live weight in experimental group 2.16 kg (2.11 females and 2.20 males) and in control group 2.34 kg (2.18 kg females and 2.50 kg males). The differences in live weights between experimental and control group and between males in experimantal and control group were tested as highly significant (P 0,01). The attention was paid especially to characteristic parameters of fat metabolism. The results show that the replacement of oils by Ca-salts of fatty acids in feed mixtur

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2004

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí

ISBN

7305-493-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

113-117

Název nakladatele

VFU Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

2. 6. 2004

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—