Vliv stresu v důsledku zavěšení na hematologický profil brojlerů.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F06%3A00000880" target="_blank" >RIV/62157124:16270/06:00000880 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv stresu v důsledku zavěšení na hematologický profil brojlerů.

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem práce bylo stanovit vliv různé doby zavěšení na brojlery, kdy jako ukazatel úrovně stresu byl hodnocen poměr heterofilů a lymfocytů. Stanoven byl také celkový počet erytrocytů a leukocytů, hematokrit, hemoglobin, hodnoty MCV, MCH a MCHC a diferenciální počet leukocytů. Výsledky experimentu prokázali, že zavěšení brojlerů před omráčením vyvolává výrazné změny v hematologickém profilu, které dokumentují výrazně zvýšenou hladinu stresu. Z hlediska welfare drůbeže je tedy žádoucí eliminovat stres spojený se zavěšením před omráčením.

Název v anglickém jazyce

Haematological profile of broilers under acute stress due to shackling.

Popis výsledku anglicky

The aim of our experiment was to assess stress response of broilers to different periods of shackling. In this study, heterophil to lymphocyte ratios were used as an index of stress status. Also total erythrocyte and leukocyte counts, haematocrite, haemoglobin, MCV, MCH and MCHC values were monitored and differential leukocyte count was assessed. Results of our experiment proved that the preslaughter shackling induced considerable changes in haematological indices of both leukocyte and erythrocyte countin broilers that indicate a markedly increased level of stress effects. In conclusion, using a method eliminating the stress associated with the shackling of live birds before stunning should be preferred as the best future option as far as bird welfareis concerned.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

sborník Ochrana zvířat a welfare 2006

ISBN

80-7305-567-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

8-12

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—