Výskyt reziduí tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001270" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001270 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Výskyt reziduí tetracyklinových antibiotik v syrovém kravském mléce.

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo monitorování reziduí tetracyklinových antibiotik ? tetracyklinu (TC), oxytetracyklinu (OTC) a chlortetracyklinu (CTC) v syrovém kravském mléce. Vzorky (n= 171) byly vyšetřeny metodou RP HPLC s UV detekcí a specifickým rychlým testem. Pro HPLC analýzu byl použit kapalinový chromatograf Breeze (Waters, USA). Vzorky byly před měřením podrobeny extrakci na pevné fázi SPE. Pro HPLC analýzu byla použita chromatografická kolona Nova Pack C8(3,9x150 mm, 4 ?m, Waters) a mobilní fáze (0,8 ml.min-1) acetonitril, methanol a 0,05 mol.l-1 kyselina šťavelová v poměru 13:13:74. Meze detekce pro tetracykliny činily 50 ?g.l-1(OTC, CTC) a 35 ?g.l-1(TC). Výtěžnost postupu byla zjištěna v rozmezí 88,1-93,3 % s relativní standardní odchylkou 9,26% (OTC), 12,18% (TC) a 11,7% (CTC) Nízké koncentrace TC, blízké detekčním limitům byly zjištěny u 157 vzorků HPLC metodou. U 10 cisternových a 2 bazénových vzorků hladiny tetracyklinu přesáhly MRL.

Název v anglickém jazyce

Occurrence of tetracycline antibiotics in raw cow?s milk

Popis výsledku anglicky

In this study was determined content of residual tetracyclines (tetracycline (TC), oxytetracycline (OTC) and chlortetracycline (CTC) in raw cow?s milk. All samples (n=171) were assayed both by means of RP-HPLC method with UV detection and the group specific test (Milk Tetrasensor Kit). The HPLC system was the Breeze chromatographic system (Waters, U.S.). Milk samples were processed using the solid phase extraction clean-up procedure. The HPLC analyses were carried out using the mobile phase acetonitrile/methanol/0.05 M oxalic acid (13:13:74) on a C8 column Nova Pack (3,9x150 mm i.d., 4 ?m, Waters) at flow rate of 0.8 ml/min. The detection limits of TCs were 50 ?g.l-1 (OTC, CTC) and 35 ?g.l-1 for TC. Recoveries of TCs from spiked samples were ranged between 88.1% - 93.3% and their relative standard deviations 9.26% (OTC), 12.18% (TC) and 11.7% (CTC). Any TCs residues were not detected in milk using Milk Tetrasensor Kit. Low levels TC, near the detection limits, were found in 157 mi

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2007

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

zborník Bezpečnosť a kvalita potravín

ISBN

978-80-8069-860-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

145-149

Název nakladatele

Slovenská pol´nohospodárska univerzita v Nitre

Místo vydání

Nitra

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—