Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení jejich nutriční hodnoty

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F08%3A00001981" target="_blank" >RIV/62157124:16270/08:00001981 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv odslupkovaných lupinových semen na zvýšení jejich nutriční hodnoty

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo zjistit, jaký vliv má odslupkování lupinových semen na změny v živinové a tím i nutriční hodnotě výsledného produktu (jádra). Vyšetřeno bylo celkem 9 odrůd rodu Lupinus registrovaných v České republice, a to 3 bílé odrůdy AMIGA, LAL a OLEŽKA, 3 úzkolisté odrůdy APR 82, BORUTA a PROBOR a 3 žluté odrůdy BOREGINE, BORNAL a WODJIL. Výsledky práce dokládají, že odslupkováním lupinových semen vznikne nutričně hodnotnější produkt, vhodný k využití jako proteinová komponenta do krmných směsí určených k výživě monogastrických zvířat.

Název v anglickém jazyce

Effect of dehulled lupin seeds on increase of their nutritive value

Popis výsledku anglicky

The aim of the paper was to determine the effect of dehulling lupin seeds upon the subsequent changes in both nutritional and nutritive value of the final product (kernel). In total, 9 varieties of the Lupinus species registered in the Czech Republic were examined, being 3 white varieties AMIGA, LAL and OLEZKA, 3 narrow-leaved varieties APR 82, BORUTA and PROBOR, and 3 yellow varieties BOREGINE, BORNAL and WODJIL. The result of the examination demonstrates that by dehulling of lupin seeds, a nutritionally more valuable product is created, suitable as a protein component in feed mixtures formulated for monogastric animals.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QG60142" target="_blank" >QG60142: Využití vybraných odrůd lupiny ve výživě hospodářských zvířat</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

sborník Dni výživy a veterinárnej dietetiky VIII.

ISBN

978-80-8077-079-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Univerzita veterinárného lekárstva Košice

Místo vydání

Košice

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—