Lupina a její význam pro zdraví lidí a ve výživě zvířat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002706" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002706 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Lupina a její význam pro zdraví lidí a ve výživě zvířat

Popis výsledku v původním jazyce

Vyšlechtěním nových odrůd tzv. sladké lupiny s nízkým obsahem alkaloidů (hořkých látek) a s vysokým obsahem bílkovin je spojen obnovený zájem o její pěstování a využití. Některé složky lupiny mohou příznivě ovlivnit zdraví lidí a významně se uplatňují vevýživě zvířat. Poznatky o nutričně a dieteticky důležitých složkách lupiny jsou předmětem následujícího přehledu.

Název v anglickém jazyce

Lupin and its role in human and animal nutrition

Popis výsledku anglicky

The development of new varieties of lupin, the so-called sweet lupins with low alkaloid content (bitter substances) and high content of proteins has resulted in a renewed interest in growing and utilization of this plant. Some lupin constituents can improve human health and they are important components used in animal nutrition. This paper reviews the present knowledge about the components of lupins which are relevant from nutritional and dietetic point of view.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

60

Číslo periodika v rámci svazku

7

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—