Vliv teploty na hladinu kortikosteronu při přepravě

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00003175" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00003175 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv teploty na hladinu kortikosteronu při přepravě

Popis výsledku v původním jazyce

Byl sledován vliv teploty prostředí při přepravě na jatky na hladinu kortikosteronu na skupině brojlerových kuřat ROSS 308 bez rozlišení pohlaví ve věku 42 dnů. Brojlerům byla odebírána krev před jakoukoliv manipulací (před naskladněním) po naložení ptáků do beden (po naskladnění) a po 10 km přepravě (po přepravě). Odběry krve byly prováděny ve třech různých teplotách venkovního prostředí (od -5 do +5 °C, od 10 do 20 °C a od 25 do 35 °C), které odpovídají jednotlivým ročním obdobím (zima, podzim nebo jaro, léto). Z našich výsledků je patrné, že zimní teploty měli negativní vliv na hladinu kortikosteronu v krevní plazmě brojlerů. Nejvyšší hladina kortikosteronu byla naměřena u brojlerů po naskladnění, tzn. po chytání a naložení ptáků do beden a umístěníbeden s brojlery na dopravní prostředek, která byla prováděna v zimních měsících.

Název v anglickém jazyce

The effect of ambient temperature on the level of corticosterone of broilers during transport to the slaughterhouse

Popis výsledku anglicky

The effect of ambient temperature during transportation to the slaughterhouse on the level of corticosterone was monitored in a group of unsexed ROSS 308 broiler chickens age 42 days. The broilers were sampled before any handling (prior to loading), after loading and after 10 km transport at three different ambient temperatures (-5 to +5 °C, 10 to 20 °C, 25 to 35 °C), which approximately correspond to temperature conditions in individual season of the year (winter, fall or spring, summer). The results show that winter temperatures have a negative effect on corticosterone levels in blood plasma of broilers. The highest level of corticosterone in blood plasma was found in broilers after loading, which was carrying in winter months.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2010

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník konference Ochrana zvířat a welfare 2010

ISBN

978-80-7305-114-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

—

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

1. 1. 2010

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—