Clean Card Pro - nový produkt pro kontrolu sanitace
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F12%3A43871162" target="_blank" >RIV/62157124:16270/12:43871162 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Clean Card Pro - nový produkt pro kontrolu sanitace
Popis výsledku v původním jazyce
Společnost Orion Diagnostica uvedla na trh nový výrobek, který je určený ke screeningové kontrole úrovně sanitace v potravinářském průmyslu na plochách, kde se očekává znečištění bílkovinami. Test je velmi jednoduchý. Hodnocená plocha o rozměru cca 10x10cm se navlhčí vodou, na zvlhčenou plochu se přiloží testovací destička a přitiskne se. Do 30 s po přiložení se hodnotí výsledek testu. V přítomnosti proteinů se původní žlutá barva testu změní na modrozelenou podle množství přítomných bílkovin. Tento test je vhodný především pro provozy, kde se pracuje již s potravinou nebo finálně opracovanou surovinou a všude tam, kde se očekává vysoká úroveň provozní hygieny.
Název v anglickém jazyce
Clean Card Pro - new product for sanitation inspection
Popis výsledku anglicky
Orion Diagnostica company launched a new product for screening control of level process on the surfaces where protein contamination is possible in food processing plants. The test is very simple. The test device is pressed on the moistened area. The testmust absorb the moisture. Within 30 s after application to evaluate the test results. In the presence of proteins the reagent pad is changed from the original yellow color to blue-green. A visible colour change in one of the reagent circles is enough toindicate a dirty surface. This test is particularly suitable for processing plant where it has been working with ready-to-eat products or in food processing plants where high standard of hygiene is necessary.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
FM - Hygiena
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
23
Číslo periodika v rámci svazku
5
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
51-53
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—