Imunologické metody a jejich využití v mikrobiologii potravin

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F14%3A43872902" target="_blank" >RIV/62157124:16270/14:43872902 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Imunologické metody a jejich využití v mikrobiologii potravin
Popis výsledku v původním jazyce
Imunologické metody mají v mikrobiologii potravin svůj velký význam, především při detekci původců alimentárních onemocnění nebo při průkazu bakteriálních toxinů. Mezi nejvýznamnější imunologické metody patří aglutinační testy často využívané formou reverzní latexové aglutinace, dále metody imunomagnetické separace, imunochromatografické metody, ELISA testy a přístroj VIDAS(R) provádějící analýzy na principu imunofluorescenční metody (ELFA). Přehledný popis imunologických metod zahrnuje mimo jiné výčetkonkrétních typů analýz, které lze imunologickými testy provádět a hodnotí jejich výhody a nevýhody.
Název v anglickém jazyce
Immunological methods and their use in food microbiology
Popis výsledku anglicky
Immunological methods in food microbiology are of great importance, especially in the detection of foodborne pathogens or bacterial toxins. The most important methods include immunological agglutination tests often used as a reverse latex agglutination,methods of immunomagnetic separation, immunochromatographic methods, ELISA tests and immunofluorescence method (ELFA) with VIDAS(R) system. The list of immunological methods evaluate also their advantages and disadvantages.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2014
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)