Negativní účinky přepravního stresu u skotu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F15%3A43873945" target="_blank" >RIV/62157124:16270/15:43873945 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Negativní účinky přepravního stresu u skotu

Popis výsledku v původním jazyce

Tato práce se zabývá problematikou negativních účinků stresu, který vzniká u skotu při přepravě. Přepravní stres se u skotu projevuje změnou celé řady behaviorálních, fyziologických i biochemických parametrů. Následky působení stresu mohou variovat od drobných změn v plazmatické koncentraci jednotlivých krevních složek až po zvýšenou morbiditu a mortalitu přepravovaných zvířat, což přináší značné ekonomické ztráty. Hlavním cílem práce bylo popsat jednotlivé projevy stresu u přepravovaného skotu a také jejich dopad jak na welfare zvířat, tak na kvalitu jatečných těl a masa. Dále jsou zmíněny některé příčiny, které u přepravovaného skotu stres navozují. Důkladná znalost všech faktorů, které mají vliv na vznik stresu u přepravovaných zvířat, je totiž předpokladem toho, aby jej bylo možné co nejvíce eliminovat.

Název v anglickém jazyce

Adverse effects of transport-related stress in cattle

Popis výsledku anglicky

This work deals with the issue of adverse effects resulting from transport-induced stress in cattle. Transport stress in animals manifests itself by a change of many behavioural, physiological and biochemical parameters. Impacts of stress exposure rangefrom slight changes in plasma concentration of individual blood constituents to the increased morbidity and mortality of transported animals, which brings considerable economic losses. The principal aim of this work is to describe individual displays oftransport-related stress in cattle and their possible impact on both animal welfare and carcass and meat quality. Furthermore, some reasons inducing stress in transported cattle are mentioned. Actually, thoroughgoing knowledge of all these factors havingimpact on stress induction in transportet animals is a precondition for the opportunity to reduce them as much as possible.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2015

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Ochrana zvířat a welfare 2015

ISBN

978-80-7305-759-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

9

Strana od-do

162-170

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

8. 10. 2015

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—