Aminokyselinová skladba semen perspektivních odrůd lupiny bílé

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F16%3A43874474" target="_blank" >RIV/62157124:16270/16:43874474 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Aminokyselinová skladba semen perspektivních odrůd lupiny bílé

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo porovnat kvalitu bílkovin semen ze tří odrůd lupiny bílé (Dieta, Amiga, Zulika) pěstovaných na školním statku VFU Brno v roce 2015. Deset vzorků semen z každé odrůdy bylo odebráno a analyzováno na obsah aminokyselin. Výsledky ukazují, že existují významné rozdíly v celkovém obsahu aminokyselin mezi odrůdami, a to v esenciálních i neesenciálních aminokyselinách. Odrůda Zulika měla nejvyšší (P LESS-THAN OR EQUAL TO 0,01) obsah aminokyselin (374,41 g. kg-1) ve srovnání s odrůdami Dieta (317,85 g. kg-1) a Amiga (324,64 g. kg-1). Podobně měla odrůda Zulika nejvyšší (P LESS-THAN OR EQUAL TO 0,01) průměrnou hodnotu (171,71 g. kg-1) z celkového počtu esenciálních aminokyselin (Thre, Val, Met, Ile, Leu, Phe, His, Lys a Arg) a nejvyšší průměrnou hodnotu (202,70 g. kg-1) neesenciálních aminokyselin (Asp, Ser, Glu, Pro, Gly, Ala a Tyr) v porovnání s odrůdami Dieta a Amiga.

Název v anglickém jazyce

Amino acid composition of seeds from selected promising varieties of white lupin

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to compare the quality of seed proteins from three varieties of white lupine (Dieta, Amiga, Zulika) grown at the School farm of VFU Brno in 2015. Ten samples of seeds from each variety were harvested and analyzed for the content of amino acids. The results show that there are significant differences in the overall amino acid content among the varieties, both in the essential and nonessential amino acids. The variety Zulika had the highest (P LESS-THAN OR EQUAL TO 0.01) content of amino acids (374.41 g. kg-1) compared with the variety Dieta (317.85 g. kg-1) and Amiga (324.64 g. kg -1). Similarly, the variety Zulika had the highest (P LESS-THAN OR EQUAL TO 0.01) average value (171.71 g. kg-1) of total essential amino acids (Thre, Val, Met, Ile, Leu, Phe, His, Lys and Arg) and highest the average value (202.70 g. kg-1) of non-essential amino acids (Asp, Ser, Glu, Pro, Gly, Ala and Tyr) compared with the varieties Diet and Amiga.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510136" target="_blank" >QJ1510136: Optimalizace proteinové výživy monogastrických zvířat na bázi odrůd semen lupiny bílé (Lupinus albus)</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII.: zborník přednášok

ISBN

978-80-8077-497-4

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

3

Strana od-do

226-228

Název nakladatele

Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Místo vydání

Košice

Místo konání akce

Košice

Datum konání akce

7. 9. 2016

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—