Lupina jako perspektivní plodina pro výživu zvířat a člověka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876888" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876888 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Lupina jako perspektivní plodina pro výživu zvířat a člověka

Popis výsledku v původním jazyce

V současné době je navržena dlouhodobá koncepce v evropském zemědělství zvyšovat produkci tuzemských proteinových komodit na úkor dovozových. Evropská unie trpí významným nedostatkem rostlinných bílkovin. Cílem strategie je omezovat závislost na dovozu rostlinných proteinů a zaměřit se na tuzemská proteinová krmiva. V podmínkách ČR se z tohoto pohledu jeví jako perspektivní zvyšování produkce zejména luskovin. Proto je nutné se i z hlediska výzkumu zaměřit na produkční potenciál luskovin z pohledu testování nových druhů a odrůd, zlepšení výnosů a zvýšení obsahu proteinů v produktech. Jako podporované proteinové plodiny jsou v ČR z luskovin za perspektivní považovány hrách, bob, lupina, sója; z objemných krmiv především vojtěška, jeteloviny nebo jejich směsky. Dnes je z luskovin v ČR nejvíce pěstován hrách. Domníváme se, že je nutné se zaměřit i na ostatní druhy luskovin, které jsou zatím méně preferovány, ale které mají významný produkční potenciál z hlediska produkce hrubého proteinu. Na základě našeho několikaletého výzkumu se jeví jako jedny z perspektivních proteinových plodin odrůdy kulturních lupin, které nalézají uplatnění jak v oblasti výživy zvířat, tak i člověka.

Název v anglickém jazyce

Lupin as a promising crop in animal and human nutrition

Popis výsledku anglicky

At present, there is a long-term concept proposed in European agriculture to increase the production of domestic protein commodities at the expense of the import ones. The European Union suffers from a significant shortage of plant proteins. The aim of the strategy is to limit dependence on the import of plant proteins and to focus on domestic protein feeds. Under the conditions of the Czech Republic, especially increasing the production of legumes seems to be promising. Therefore, the research should be focused on the production potential of legumes, on testing new species and varieties and on the ways to improve yields and increase protein content in the products. The promising protein crops in the Czech Republic are peas, faba bean, lupin, soybean; as well as plants for forage - especially alfalfa, clover, or their mixtures. Nowadays, the peas are the most cultivated in the Czech Republic. We believe that it is necessary to focus on other types of legumes that are still less preferred but which have a significant production potential in terms of crude protein production. Based on our several years of research, cultural lupins seem be one of the promising protein crops to be used in both animal and human nutrition.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510136" target="_blank" >QJ1510136: Optimalizace proteinové výživy monogastrických zvířat na bázi odrůd semen lupiny bílé (Lupinus albus)</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Sborník Animal Physiology, Nutrition and Welfare 2018

ISBN

978-80-7394-715-6

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

204-210

Název nakladatele

Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

21. 11. 2018

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—