Lupinová semena ? kvalitní a perspektivní zdroj hrubého proteinu a aminokyselin pro výživu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877684" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877684 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vuzv.cz/wp-content/uploads/2019/10/Sborn%C3%ADkkonference2019_tituln%C3%AD-strana-%C5%99.115_final.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/wp-content/uploads/2019/10/Sborn%C3%ADkkonference2019_tituln%C3%AD-strana-%C5%99.115_final.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Lupinová semena ? kvalitní a perspektivní zdroj hrubého proteinu a aminokyselin pro výživu

Popis výsledku v původním jazyce

V rámci celoevropského zemědělství je v současné době aktuální zvýšení produkce proteinových komodit s cílem omezení, případně nahrazení, exportovaných proteinových komodit evropskými. Úsilí je soustředěno na šlechtění a zvýšení produkce proteinových komodit v rámci Evropy. V uvedené souvislosti je nutné zaměřit se především na evropské kulturní plodiny nejen s vysokým obsahem hrubého proteinu, ale pozornost zaměřit i na kvalitu proteinových komodit, která je dána aminokyselinovým obsahem. Nejvyšší podíl proteinových komodit je určen především pro výživu hospodářských zvířat, kde tato krmiva představují nezastupitelnou komponentu k sestavování krmných dávek a k optimalizaci krmných směsí. Vysoká cena dovážených sójových komodit, ale i problematika geneticky modifikovaných plodin, kam patří většina odrůd sóji, stupňuje tlak na produkci jiných proteinových krmiv. Za potenciální zdroj hrubého proteinu v podmínkách ČR lze považovat jednak objemná krmiva (vojtěška, jeteloviny, směsky, případně travní porosty), dále koncentrovaná krmiva, kde mezi nejvýznamnější patří semena tuzemsky pěstované sóji a dalších luskovin (hrách, bob, lupina apod.). Z tohoto pohledu lze za perspektivní proteinové plodiny považovat luskoviny, mezi které patří i kulturní druhy lupin (rod Lupinus), a to z hlediska produkce nejen zelené hmoty, ale i produkce vysoce kvalitních semen.

Název v anglickém jazyce

Lupin seeds ? quality and perspective source of crude protein and amino acids for nutrition

Popis výsledku anglicky

Within European agriculture, nowadays, there is a trend to increase the production of protein commodities with the aim to reduce or possibly replace exported protein commodities with European ones. Efforts are focused on breeding and increasing protein commodity production within Europe. In this context, it is necessary to focus primarily on European crops not only with a high content of crude protein, but to pay attention to the quality of protein in commodities, which is given by its the amino acid content. The highest proportion of protein commodities is intended primarily for livestock nutrition, where these feeds represent an irreplaceable component for the formulation of feed rations and for the optimization of compound feeds. The high price of imported soybean commodities, as well as the issue of genetically modified crops, which include most soybean varieties, is exacerbating the pressure on the production of other protein feeds. The potential source of crude protein in the Czech Republic are bulk feeds (alfalfa, clovers, mixtures, or grass) as well as concentrated feeds, from which the most important are seeds of locally grown soybeans and other legumes (peas, beans, lupin, etc.). From this perspective, leguminous crops can be considered promising protein crops, including cultural lupin species (Lupinus genus), not only in terms of production of green matter, but also production of high-quality seeds.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510136" target="_blank" >QJ1510136: Optimalizace proteinové výživy monogastrických zvířat na bázi odrůd semen lupiny bílé (Lupinus albus)</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2019

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Aktuální poznatky ve výživě a zdraví zvířat a bezpečnosti produktů 2019

ISBN

978-80-7403-222-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

25-32

Název nakladatele

Výzkumný ústav živočišné výroby

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

25. 9. 2019

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—