Kompetence dozorových orgánů při uvádění potravin na trh v České republice.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876928" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876928 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kompetence dozorových orgánů při uvádění potravin na trh v České republice.

Popis výsledku v původním jazyce

Provozovatelé potravinářských podniků v rámci Evropské unie odpovídají za potraviny, které uvádějí na trh. Členské státy by měly prosazovat potravinové právo, sledovat a ověřovat, zda jsou požadavky dané dodržovány ve všech fázích výroby, zpracování a distribuce. Za tímto účelem by měly být organizovány úřední kontroly, které v České republice provádí Státní veterinární správa České republiky, Česká zemědělská a potravinářská inspekce, Ministerstvo vnitra ČR, Ministerstva obrany ČR a sítě regionálních hygienických stanic. Cílem příspěvku je představit a vysvětlit dozorové kompetence těchto orgánů, které jsou uvedeny v zákoně o potravinách č. 110/1997 Sb.

Název v anglickém jazyce

Controls carried out by authorities during placing the food on market in the market in the Czech Republic

Popis výsledku anglicky

Within the European Union food business operators are responsible for food they are producing. The Member States should enforce food law, monitor and verify that the relevant requirements thereof are fulfilled by business operators at all stages of production, processing and distribution. Official controls should be organised for that purpose. In the Czech Republic, state supervision is carried out by State Veterinary Administration of the Czech Republic, Czech Agriculture and Food Inspection Authority, Ministry of the Interior of the Czech Republic, Ministry of Defence of the Czech Republic and network of regional hygienic stations. The aim of this paper is to introduce and explain rights and responsibilities of these Authorities established by Act No. 110/1997 when placing food on the market.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Hygiena alimentorum XXXIX.

ISBN

978-80-8077-580-3

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

400-404

Název nakladatele

Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach

Místo vydání

Košice

Místo konání akce

Košice

Datum konání akce

16. 5. 2018

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—