Rituální porážky v České republice
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43877379" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43877379 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-2019-6/" target="_blank" >https://www.maso.cz/project/obsah-cisla-2019-6/</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Rituální porážky v České republice
Popis výsledku v původním jazyce
Rituální porážky jsou v České republice povoleny na základě platných národních a evropských právních předpisů. V příspěvku byl zpracován přehled rituálně porážených zvířat (hrabavá drůbež, ovce a kozy, skot a vodní drůbež) v porovnání s konvenčně poraženými stejnými druhy zvířat v období let 2008 až 2017. U každého druhu byl zjištěn podíl rituálně poražených zvířat daného druhu na celkovém počtu poraženého daného druhu. Ve sledovaném období postupně docházelo k nárůstu podílu rituálních porážek na celkovém počtu poražených zvířat, kdy v roce 2017 dosáhl 0,0989 procent, což je velmi zanedbatelný podíl.
Název v anglickém jazyce
Ritual slaughters in the Czech republic
Popis výsledku anglicky
Ritual slaughters are permitted in the Czech Republic on the basis of applicable national and European legislation. In the paper, an overview of ritually slaughtered animals (gallinaceous poultry, sheep and goats, cattle and water poultry) was prepared in comparison with the conventionally slaughtered animals of the same species in the period 2008 to 2017. For each species, the proportion of ritually slaughtered animals of the species was found to be the total number of slaughtered species. In the period under review, the proportion of ritual slaughters in the total number of slaughtered animals gradually increased, reaching 0.0989 percent in 2017, a very negligible share.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Svazek periodika
30
Číslo periodika v rámci svazku
6
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
29-32
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—