Prohlídka drůbeže po poražení na jatkách

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876857" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876857 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Prohlídka drůbeže po poražení na jatkách
Popis výsledku v původním jazyce
Veterinární prohlídka zvířat před poražením a masa a orgánů po poražení na jatkách je součástí péče o zdravotní nezávadnost živočišných produktů. Nálezy získávané při veterinární prohlídce drůbeže na jatkách při jejím porážení však mohou být také ukazatelem zdravotního stavu a úrovně welfare v chovech drůbeže. Tyto údaje mohou zásadním způsobem přispět k identifikaci rizikových faktorů u různých druhů a kategorií drůbeže a určení odpovídajících preventivních opatření.
Název v anglickém jazyce
Post-mortem inspections at poultry processing plants
Popis výsledku anglicky
Veterinary examinations of animals before slaughter and post mortem inspections of meat and organs after slaughter at poultry processing plants are part of the care of animal health products. However, the findings obtained during veterinary inspections carried out at poultry slaughterhouses at the time of slaughter may also serve as indicators of the state of health and welfare of poultry. These data can make a major contribution to the identification of risk factors for different types and categories of poultry and the establishment of appropriate preventive measures.

Rok uplatnění
2018
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Ochrana zvířat a welfare 2018, Sborník příspěvků - část B
ISBN
978-80-7305-804-3
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
9
Strana od-do
206-214
Název nakladatele
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
11. 10. 2018
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)