Chráníme české včelaře (2. část)

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F20%3A43878849" target="_blank" >RIV/62157124:16270/20:43878849 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Chráníme české včelaře (2. část)
Popis výsledku v původním jazyce
V první části tohoto článku jsme se věnovali možnostem hodnocení medu chemickými analýzami. Ty jsou schopny doložit, zda med vyhovuje kvalitativním požadavkům právních předpisů EU a národní legislativy. Analýza těkavých látek už říká více o bohatosti spektra rostlinných komponent, které v medech velice oceňujeme z hlediska výživy a zdraví. V druhé části se zaměříme na pyl, který je v různém druhovém zastoupení přítomný v každém medu.
Název v anglickém jazyce
We protect Czech beekeepers (part 2)
Popis výsledku anglicky
In the first part of this article, we focused on the possibilities of evaluating honey by chemical analyzes. They are able to demonstrate whether the honey meets the quality requirements of EU and national legislation. The analysis of volatile substances already says more about the richness of the spectrum of plant components, which we highly value in honey in terms of nutrition and health. In the second part, we will focus on pollen, which is present in different species in each honey.

Projekt
<a href="/cs/project/QK1920344" target="_blank" >QK1920344: Ověření autenticity medu pomocí analýzy pylových zrn.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)