Vývoj úrovně zdraví skotu, prasat, ovcí a koz porážených na jatkách v období let 2010 až 2019

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879498" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879498 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://vetweb.cz/vyvoj-urovne-zdravi-skotu-prasat-ovci-a-koz-porazenych-na-jatkach-v-obdobi-let-2010-az-2019/" target="_blank" >https://vetweb.cz/vyvoj-urovne-zdravi-skotu-prasat-ovci-a-koz-porazenych-na-jatkach-v-obdobi-let-2010-az-2019/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vývoj úrovně zdraví skotu, prasat, ovcí a koz porážených na jatkách v období let 2010 až 2019

Popis výsledku v původním jazyce

Práce se zabývá úrovní zdraví skotu, prasat, ovcí a koz pocházejících z chovů v České republice a porážených na jatkách v České republice na základě výsledků veterinární prohlídky na jatkách v období 10 let. Úroveň zdraví byla vyjadřovaná jako tzv. PA index získaný podílem počtu nálezů k celkovému počtu zjišťování při veterinární prohlídce na jatkách násobený stem. Na základě porovnání počátku a konce sledovaného období bylo zjištěno, že došlo ke zlepšení úrovně zdraví u ovcí (2,28x), u jehňat (2,00x), koz (1,67x), prasnic (1,43x), jalovic (1,35x), býků (1,25x), krav (1,19x), telat (1,03x) a prasat ve výkrmu (1,03x). Naopak u selat bylo zjištěno zhoršení úrovně zdraví (2,71x).

Název v anglickém jazyce

Trends in health of cattle, pigs, sheep and goats slaughtered in slaughterhouses in the period from 2010 to 2019

Popis výsledku anglicky

The study focused on the level of health of cattle, pigs, sheep and goats originating from farms in the Czech Republic and slaughtered in slaughterhouses in the Czech Republic on the basis of the results of a veterinary inspection in slaughterhouses during a 10-year period. The level of health was expressed as the so-called PA index obtained by the ratio of the number of findings to the total number of findings during the veterinary inspection at the slaughterhouse multiplied by one hundred. Based on a comparison between the beginning and end of the monitored period, the level of health improved in sheep (2.28x), lambs (2.00x), goats (1.67x), sows (1.43x), heifers (1.35x), bulls (1.25x), cows (1.19x), calves (1.03x) and finisher pigs (1.03x). In contrast, a deterioration of health was found in piglets (2.71x).

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

71

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

641-645

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—