Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Legislativní požadavky na porážení zvířat

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F21%3A43879544" target="_blank" >RIV/62157124:16270/21:43879544 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

    <a href="https://cit.vfu.cz/welfare/Proceedings2021.pdf" target="_blank" >https://cit.vfu.cz/welfare/Proceedings2021.pdf</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Legislativní požadavky na porážení zvířat

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Porážení zvířat je laickou i odbornou veřejností dlouhodobě sledováno a vnímáno jako činnost, která významně ovlivňuje pohodu zvířat. Je tedy regulováno evropskými právními předpisy, které jsou doplněny národními legislativami. Konkrétně se jedná o nařízení Rady č. 1099/2009, o ochraně zvířat při usmrcování a zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání. Usmrcení zvířat pro lidskou spotřebu je nejčastěji prováděno na jatkách, ale jsou také situace, kdy lze porazit zvíře v hospodářství chovatele (domácí porážka, nucená porážka, porážka pro účely prodeje některých produktů v malém množství, porážka farmově chované zvěře), potom jsou požadavky méně specifické a spíše mírnější. Požadavky na jednotlivé typy porážek jsou představeny v tomto příspěvku.

  • Název v anglickém jazyce

    Legislative requirements for animal slaughtering

  • Popis výsledku anglicky

    The slaughter of animals has long been monitored and perceived by the lay and professional public as an activity that significantly affects the welfare of animals. It is therefore regulated by European legislation, which is supplemented by national legislation. Specifically, these are Council Regulation No. 1099/2009, on the protection of animals at the time of killing and Act No. 246/1992 Coll., On the protection of animals against cruelty. The killing of animals for human consumption is most often carried out in slaughterhouses, but there are also situations where the animal can be slaughtered on the keeper&apos;s holding (domestic slaughter, emergency slaughter, slaughter for small products, slaughter of farmed game), then the requirements are less specific and rather milder. The requirements for individual types of slaughter are presented in this paper.

Klasifikace

  • Druh

    D - Stať ve sborníku

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    40301 - Veterinary science

Návaznosti výsledku

  • Projekt

  • Návaznosti

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2021

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název statě ve sborníku

    Ochrana zvířat a welfare 2021: Sborník příspěvků

  • ISBN

    978-80-7305-855-5

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Počet stran výsledku

    7

  • Strana od-do

    347-353

  • Název nakladatele

    Veterinární univerzita Brno

  • Místo vydání

    Brno

  • Místo konání akce

    Brno

  • Datum konání akce

    7. 10. 2021

  • Typ akce podle státní příslušnosti

    WRD - Celosvětová akce

  • Kód UT WoS článku