Využití Ramanovy spektroskopie k porovnání jednodruhových květových medů
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F22%3A43880265" target="_blank" >RIV/62157124:16270/22:43880265 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.vfu.cz/files/upload/1401/KMVP%202022_Sbornik.pdf" target="_blank" >https://www.vfu.cz/files/upload/1401/KMVP%202022_Sbornik.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Využití Ramanovy spektroskopie k porovnání jednodruhových květových medů
Popis výsledku v původním jazyce
V této práci byly hodnoceny vzorky medu jednodruhového, řepkového a medu lípového. Bylo hodnoceno pět jednodruhových medů a každý z těchto vzorků byl 32krát změřen. K měření a následnému vyhodnocení byla použita Ramanova spektroskopie s následným statistickým vyhodnocením. Ramanova spektroskopie byla zvolena jako alternativní metoda fyzikálně-chemické analýzy a melissopalynologické analýzy.
Název v anglickém jazyce
The use of Raman spectroscopy to compare single-species floral honeys
Popis výsledku anglicky
In this work were evaluated samples of monofloral, rape and linde tree honey. Five monofloral honeys were evaluated and each of these samples was 32 times measured. Raman spectroscopy with subsequent statistical evaluation was used for measurement and subsequent evaluation. Raman spectroscopy was chosen as an alternative method of physicochmenical analysis and melissoapalynological analysis.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QK1920344" target="_blank" >QK1920344: Ověření autenticity medu pomocí analýzy pylových zrn.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2022
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník příspěvků XXIV. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí
ISBN
978-80-7305-869-2
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
18-21
Název nakladatele
Veterinární univerzita Brno
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
1. 6. 2022
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—