Působení vzdálenosti přepravy a ročního období jako synergických faktorů na počty úhynů brojlerů kura domácího a kachen domácích při jejich přepravě na jatky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F25%3A43882748" target="_blank" >RIV/62157124:16270/25:43882748 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773743217?fname=dload&idfile=3015076" target="_blank" >https://obd.vfu.cz/fcgi/verso.fpl/_TS_/1773743217?fname=dload&idfile=3015076</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Působení vzdálenosti přepravy a ročního období jako synergických faktorů na počty úhynů brojlerů kura domácího a kachen domácích při jejich přepravě na jatky

Popis výsledku v původním jazyce

Tato studie zkoumá synergické účinky dvou klíčových faktorů – ročního období a přepravní vzdálenosti – na úmrtnost brojlerových kuřat a kachen během přepravy na jatka. Byla analyzována data z inspekcí Státní veterinární správy ČR (2017–2023), která zahrnovala více než 807,9 milionu brojlerů a 28 milionů kachen. Přepravní vzdálenosti byly rozděleny do pěti intervalů (≤50 km až &gt;300 km) a sezónní období do čtyř (jaro až zima). Míry úmrtnosti byly porovnány napříč těmito proměnnými a jejich kombinacemi pomocí χ2 testů (p ≤ 0,05). U brojlerů byla nejvyšší úmrtnost (až 0,884 %) pozorována v zimě a během přepravy na dlouhé vzdálenosti. U kachen byla nejvyšší úmrtnost (až 0,589 %) pozorována během léta a přepravy na dlouhé vzdálenosti. Výsledky potvrzují významnou synergickou interakci mezi ročním obdobím a přepravní vzdáleností. Tato zjištění zdůrazňují kritické kombinace rizik, které negativně ovlivňují welfare drůbeže během přepravy.

Název v anglickém jazyce

The effect of transport distance and season as synergistic factors on the mortality rates of broilers and ducks during their transport to slaughterhouses

Popis výsledku anglicky

This study investigates the synergistic effects of two key factors – season and transport distance – on mortality rates of broiler chickens and ducks during transport to slaughterhouses. Data from the Czech State Veterinary Administration inspections (2017–2023) were analyzed, encompassing over 807,9 million broilers and 28 million ducks. Transport distances were categorized into five intervals (≤50 km to &gt;300 km) and seasons into four (spring to winter). Mortality rates were compared across these variables and their combinations using χ2 tests (p≤0.05). In broilers, the highest mortality (up to 0.884%) was observed in winter and during long-distance transports. In ducks, the greatest mortality (up to 0.589%) occurred during summer and long-distance transports. The results confirm a significant synergistic interaction between season and transport distance. These findings highlight critical risk combinations negatively impacting poultry welfare during transport.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

XXVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí: Sborník příspěvků

ISBN

978-80-7305-995-8

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

57-60

Název nakladatele

Veterinární univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

5. 6. 2025

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—