Vliv přepravní vzdálenosti na úhyny vykrmované drůbeže při přepravě na jatky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43875799" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43875799 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv přepravní vzdálenosti na úhyny vykrmované drůbeže při přepravě na jatky

Popis výsledku v původním jazyce

Příspěvek vyhodnocuje vliv přepravní vzdálenosti jako jednoho z hlavních faktorů ovlivňujících úroveň úhynů drůbeže při přepravě na jatky. Pro účely studie byly analyzovány údaje o přepravě brojlerových kuřat, kachen a krůt na jatky v České republice v období let 2009 až 2016. Všechny realizované přepravy byly rozděleny do kategorií dle přepravní vzdálenosti (do 50 km, 51 ? 100 km, 101 ? 200 km, 201 ? 300 km, 301 ? 400 km a více jak 400 km) a úhyny drůbeže v souvislosti s přepravou byly analyzovány zvlášť pro jednotlivé kategorie. Z výsledků vyplývá, že s prodlužující se délkou přepravy roste úroveň úhynů přepravované drůbeže, tento trend byl patrný u brojlerových kuřat, kachen i krůt.

Název v anglickém jazyce

Impact of travel distance on mortality of poultry transported for slaughter

Popis výsledku anglicky

The present study evaluates an impact of travel distance as one of the major factors influencing mortality rates of poultry during transport. For the purpose of this study data on numbers of broiler chickens, ducks and turkeys transported for slaughter in the Czech Republic from 2009 to 2016 were analysed. All journeys were divided according to the transport distance to six categories (up to 50 km, 51 to 100 km, 101 to 200 km, 201 to 300 km, 301 to 400 km, over 400 km) and death rates of poultry related to their transport were analysed separately for each category. It follows from the results that with increasing travel distance death rates of transported birds is increasing, this trend was seen in broiler chickens, ducks and turkeys.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

—

OECD FORD obor

40301 - Veterinary science

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Ochrana zvířat a welfare 2017. Sborník příspěvků

ISBN

978-80-7305-792-3

ISSN

—

e-ISSN

neuvedeno

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

232-235

Název nakladatele

Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

Místo vydání

Brno

Místo konání akce

Brno

Datum konání akce

4. 10. 2017

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—