Vliv ročního období na úhyny vykrmované drůbeže při přepravě na jatky
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43875794" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43875794 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv ročního období na úhyny vykrmované drůbeže při přepravě na jatky
Popis výsledku v původním jazyce
Studie se zabývá vlivem ročního období na úhyny vybraných druhů vykrmované drůbeže (brojlerová kuřata, kachny a krůty) při přepravě na jatky. Údaje pro analýzu zahrnovaly počty přepravených brojlerových kuřat, kachen a krůt a počty ptáků uhynulých v souvislosti s jejich přepravou na jatky v ČR v období let 2009 až 2016. Pro vybrané druhy drůbeže byla zjištěna úroveň mortality v souvislosti s přepravou v různých ročních obdobích. Výsledky ukazují statisticky významné rozdíly mezi úhyny brojlerových kuřat, kachen a krůt v souvislosti s jejich přepravou na jatky v různých ročních obdobích. Výsledky studie dokládají vliv ročního období na vykrmovanou drůbež, kdy kritickým obdobím pro přepravu brojlerových kuřat se v posledních letech jeví zimní období, zatímco pro kachny a krůty je z pohledu zvýšených úhynů kritická přeprava v letním období.
Název v anglickém jazyce
Impact of the season of the year on mortality of poultry transported for slaughter
Popis výsledku anglicky
The study focused on the impact of the season of the year on the transport-related mortality of selected species of poultry (broiler chickens, ducks and turkeys) transported for slaughter. The data for the analysis included the number of broiler chickens, ducks and turkeys transported and the number of birds dying in connection with their transport to the slaughterhouse in the Czech Republic in the period from 2009 to 2016. For the selected poultry species the level of mortality related to transport during different seasons was established. The results show statistically significant differences between transport-related mortality of broiler chickens, ducks and turkeys during different seasons. The results of the study document the effect of the season when in recent years the winter season has been a critical period for the transport of broiler chickens, while for ducks and turkeys, in the view of increased deaths, critical has been their transport in summer.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
40301 - Veterinary science
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2017
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Ochrana zvířat a welfare 2017. Sborník příspěvků
ISBN
978-80-7305-792-3
ISSN
—
e-ISSN
neuvedeno
Počet stran výsledku
4
Strana od-do
228-231
Název nakladatele
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Místo vydání
Brno
Místo konání akce
Brno
Datum konání akce
4. 10. 2017
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—